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波杀青机的种类：

目前我国用于茶叶加工的杀青机主要有蒸汽杀青机、电加热滚筒连续杀青机和燃气滚筒连续杀青机。

１、蒸汽杀青机

蒸汽杀青机生产能力高，微波杀青设备电话，杀青叶颜色绿，但杀青叶香气低，干茶颜色不亮。常规滚筒式杀青机对叶绿素水解较重，杀青叶香气高，色泽欠绿，易产生焦边，制耗高；

２、微波红外杀青机

微波红外线杀青机采用隧道输送，茶叶形状完好，特别适合加工扁形茶、安吉白茶、金芽等原料。微波红外线杀青机也适用于名优菊花、金银花等杀青，杀青效果显着，产品颜色、形状和香味都很好。

３、电热滚筒杀青机

电动滚筒式杀青机既符合环保要求，又能满足山区茶叶企业和小型茶叶企业的需求。由于电能热值低(860打卡/度，箱式微波杀青设备电话，理论上9度电相当于1立方的热值)，一般电动杀青机生产能力低，茶叶微波杀青设备电话，不适合大型茶叶企业。

微波杀青设备温度控制方法与策略:微波杀青技术以其的优势越来越受到重视，随之开发出了能够满足不同需要的微波杀青设备，现有设备对杀青过程中温度的控制不够，导致杀青难以达到预期效果，阻碍了微波杀青设备推广使用。对微波环境下测温元件选用作了介绍，对比了几种常用测温元件优缺点并分析其应用场合;对微波设备中功率控制的两种策略进行分析，对其原理、调节精度做了对比和描述;后展望了微波杀青设备发展方向，为开发出参数控制的微波杀青设备提供指导和参考。

绿茶杀青护色烘干微波设备就地加热，里外一起热，加热速度快 这是微波加热的zui大特点，不管是传导、对流、辐射的加热方式，热源都是在外面，物料温度的升高是由外及里，将表面加热之后再传导到内部，这要受到傅立叶定 律的限制，通常被加热物料是热的不良 42 导体，有很大的热阻，加热时间自然很长。微波加热热量在被加热物料内部产生，这样里外一起热，不仅温度很均匀，而且不会带来夹生现象。 常规加热时，温度表面高，内部低，这种温度分布，不利于水分迅速蒸发。而微波加热里外一起热，隧道式微波杀青设备电话，同时因为表面较容易散热，往往是内部温度高于外部，温度梯度 方向和水分梯度的方向相同，传热和传质方向一致，促使内部水分迅速蒸发，形成内部压力梯度，使水分很快扩散到表面挥发掉，这就使干燥时间大为缩短。

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