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在食品行业发展过程中,食品安全问题时有发生,一些食品企业为了获得更多的市场利润,在食品加工过程中,其原材料质量不过关,使得食品质量存在较大问题,这不仅会危害人体健康,同时严重扰乱了食品市场的经济秩序,不利于食品行业的健康发展。
食品添加剂标识不符合规定。规定商家加工出售的食物外包装上必须要有食品的加工原料以及食品添加剂,这是对消费者权益的一种有效保障,消费者有权知晓自己所购食物的成分。
食品添加剂主要是为了满足当代社会对食物不同种类的需求,它不仅让食物的保鲜日期延长,还满足了人们对食物色香味的高要求。
不正规的食品添加剂的使用。社会上一些不良商家为了牟取,使用一些没有经过审核的食品添加剂。之前社会上闹得沸沸扬扬的毒奶粉事件,商家违规使用食品添加剂的恶劣行径对食用该奶粉的婴儿的成长造成了大的影响。
这就会产生质疑相关部门的食品检验检测的工作,长期下去就会造成的对食品检验检测部门的信任。因此保证食品检验检测工作的质量,对整个社会的和谐发展有着很重要的作用。
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