热风循环商用消毒柜哪家好-伊德欣厨房设备加工

热风循环商用消毒柜的消毒原理

1.紫外线消毒柜的原理

紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，热风循环商用消毒柜，杀灭菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。

2. 高温消毒柜原理高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，热风循环商用消毒柜价格，并保持15分钟以上，热风循环商用消毒柜**，从而达到杀菌的目的

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新*标准对消毒碗柜的耐潮性和耐久性加强了要求，在消毒柜发热功能的规定中增设的“玻璃等易碎材料不应”的条款，其增设的臭氧泄漏量试验是针对消毒碗柜存在的辐射、毒性和类似危险而规定的，较强化了消毒碗柜的*性。

消费者购买热风循环商用消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有卫生不门的卫生检验报告及*部门的质量检验报告。

高温消毒柜一般分为一消毒柜和二消毒柜。其区分的依据，就在与他们的杀菌效果的不同，一般一消毒柜要求消毒柜内温度达 100 ℃以上，可杀灭大肠干菌、金黄色等菌，杀灭率达 99.9 %，但不可杀灭乙干病毒；二消毒柜要求消毒柜内温度达 120 ℃以上，除可杀灭一星消毒柜能杀灭的菌外，还可杀灭乙干病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，其杀灭率达 99.9 %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

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