陕西二手精酿啤酒设备转让报价

转让二手精酿啤酒设备二手设备远**新设备的价格，受到了很多人的关注。但是选择二手设备也让你花费大量的精力，苦于对设备的不懂，还是被，买了糟烂的设备酿不出好酒来，还没有售后服务，想找个明白人问都不容易。
那么在购买二手啤酒设备时需要注意以下几个方面：
1、设备材质。
内胆材质以次充好，用201 取代304，都是不锈钢，成本可以低30% ，这是全国的很多的设备生产工厂的。201不锈钢的特点，一旦开焊，想焊好，非常难。容易生锈，滴上几滴水， 3天准生锈。另外，内胆厚度太薄，发酵罐体全封闭，没有预留人孔，一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体，材质越薄，承受压力也越低，而且焊缝处理不好也越容易漏气，对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
比如保温层用岩棉碎料或其他的，压缩机功率小，管路设计不合理，那你准备好付电费了吗？
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件，使用市场上质量差价格低的，用不了多长时间就生锈或者漏水损坏，偷工减料，设备粗制滥造。使用时费电费水费工时，酒损大，成本高，较有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿造不出理想的啤酒。

投资一个酒吧或酒店，并不单只有设备，还要预计一下后期的原材料成本、水、电、人员及其他管理费用。是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析，做好投资计划。
酿酒品种、风味、营销手段
根据地域，不同地区的口味喜好不同，而且酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒，投资商希望的酿酒的种类数，同样决定设备的配置，特别是发酵系统。
酒店啤酒设备主要是生产未经过滤的生啤酒。酿酒师用特的酿造工艺和与众不同的口味来吸引消费者。通常，这种啤酒生产设备会摆放在消费者直接饮用的地方，如餐馆、酒馆、酒店、旅游和购物中心等。整套啤酒酿造设备也可以摆放在一个透明的玻璃隔断后面，方便参观者直接观察到整个酿酒的全过程。这是一个非常棒的特色设计方案，同时也是一种非常新颖的营销手段。
啤酒设备需配合特定酿造工艺来保证持续生产啤酒。
现场酿制原汁原味的啤酒，将是酒店形象和实力的象征，相当于酒店里建了一座啤酒厂。黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等不同口味自酿纯鲜啤酒的供应，能让顾客在享受绝美鲜啤口感的同时，身临其境感受特的自酿啤酒文化魅力和氛围。

大麦是酿酒中的一种的原料，在使用自酿啤酒设备进行酿造前，虽然已经对大麦做过了除尘工作，但大麦表面上仍残留着一些不干净物质，为了去除这些脏物，在使用啤酒设备进行浸麦时，需要在水中先将麦粒进行翻滚，随后利用倒泵及其它机械方式，去除麦粒表面物质。
由于麦粒表面化学物质不利于啤酒的口味，并导致啤酒出现浑浊，所以自酿啤酒设备这一清洗过程十分重要。大麦表面带有镰刀菌并不危险，只有在收割气候条件不利时，它们才会大量繁殖。因此在制麦前利用快速检测方法测出镰刀菌的数量十分重要。受侵袭大麦的麦粒内部往往由于霉菌菌丝的存在而呈现红色。若不是整批大麦手酸，浸麦时可以利用杀菌剂进行杀菌处理。

现在中国市面上被一致风格的商业化淡啤酒所占有，许多人以为那就是啤酒，差不多都是一个滋味。其实从传统意义上讲，那些啤酒都算不上啤酒，只是工业化大规模出产的类似于啤酒的饮料。而真实配得上啤酒之称的，是具有深远前史的精酿啤酒！
精酿啤酒设备的啤酒
那么精酿啤酒和一般啤酒有什么区别呢？
1、麦芽汁浓度：精酿啤酒＞工业啤酒
精酿啤酒只运用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿制，**任何人工添加剂。与工业啤酒比较，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿制出来的麦芽汁浓度*高。通常，精酿啤酒酿制时不需要太多考虑本钱，大都会挑选**的材料酿制而成。而工业啤酒为了寻求本钱，更多用大米、玉米和淀粉等材料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度十分低，口感偏淡。
2、风味养分：精酿啤酒＞工业啤酒
精酿啤酒设备的啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿制出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及生果啤酒等，全世界按照种类区别，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，养分***高，价格特色。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。而工业啤酒为了一致的制品口感，通常工业啤酒酿制工艺和风格单一，再加上发酵时刻*短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低一级特色，其**养分**和价格也较低。
3、展开前史：精酿啤酒早于工业啤酒
一初步艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女出产，以维护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤酒的出产。因啤酒的市场需求大增，赢利也很高，精酿啤酒得到快速展开。

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