镇江南瓜雪花片 欢迎来电 亿达汇晨食品供应

芦笋炒南瓜原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐做法：1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。4.再倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。姜汁炖南瓜原料：南瓜400克，姜100克，盐1/4小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄做法：1.南瓜去籽，镇江南瓜雪花片、切小块；姜切片，备用。2.将南瓜块，镇江南瓜雪花片、姜片及所有调味料放入锅中，镇江南瓜雪花片，以中小火炖煮至汤浓稠即可。南瓜很适合大家食用。镇江南瓜雪花片

南瓜蒸蛋原料：南瓜，鸡蛋，白糖做法：1.小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。2.鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。4.南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。蚝油焖南瓜原料：老南瓜250克，海天蚝油1大匙，细盐1小撮（1/8小匙），沙拉油1大匙，味精1小撮，大蒜4瓣。做法：1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失）镇江代餐南瓜粉订购南瓜口感软糯，味道香甜，不管是直接蒸熟了吃，还是跟其他食材一起煮粥、做成饼等都非常的可口。

南瓜发糕用料：普通面粉200g、鸡蛋2个、南瓜200g、白砂糖20g、油20g、水20g、酵母4g、红枣20颗。做法：1.南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟，趁热后压成泥状；2.红枣洗干净去核要成小块；3.干净容器内打入鸡蛋，加入白糖，用电动打蛋器打发至花纹不易消失；4.酵母放入温水中溶化后倒入南瓜泥中搅拌均匀，倒入打发好的蛋糊中拌匀，加入面粉继续搅拌，然后倒入玉米油，全部拌匀后倒入模具中；5.在面糊上排放红枣片后包上保鲜膜放入温暖地进行发酵；6.待发酵到两倍大时，把模具放入冷水锅中开蒸；7.冷水上锅蒸30分钟关火，停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了。

南瓜金针菇汤原料：南瓜400克，荷兰豆100克，金针菇250克，鸡高汤800克，清水600克，盐2克。做法：1.南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了。2.金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。3.南瓜加入鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。4.加入金针菇，转旺火。5.10分钟后加入荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。芦笋炒南瓜原料：芦笋，南瓜，彩椒，油、葱花、盐做法：1.芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条。2.锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟。3.倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟。4.然后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。南瓜是富含锌的为数不多的蔬菜之一，具有防衰老，护肝养胃等功能，食疗价值极其丰富，适合大多数人食用。

盐蛋黄炒南瓜丁原料：南瓜1块，咸蛋黄3～5个，色拉油适量。做法：1.南瓜切片待用，尽量切薄一点哦，不容易熟的。咸鸭蛋黄捣碎，越碎越好，有的时候会放点料酒帮助它碎；2.热锅加油，油稍微多一点，到5、6成热时加蛋黄炒一炒，炒到蛋黄冒泡；3.加南瓜片炒，加盐翻炒。炒一会停一会炒一会停一会，要炒挺久的，因为南瓜不容易熟；4.后面可以稍微放一点点水，免得炒焦了。炒的过程当中可以自己试试看熟了没有；5.加味精，翻炒均匀就可以出锅了。可能也可以在炒之前把南瓜先过一下滚水，比较容易熟一点。半斤煮熟的南瓜相当于一大碗米饭的能量，这对于减脂的人很友好。山东南瓜粉厂

南瓜如果声音比较清脆，说明瓜还没有长熟；镇江南瓜雪花片

燕麦南瓜粥原料：燕麦100克，大米50克，南瓜150克，盐1小匙。做法：1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。3.加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。5.关火，盖上锅盖，焖至次日早上，也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟。6.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂，这时开大火把燕麦粥煮开。7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分钟。8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。镇江南瓜雪花片

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