冷却段用途:对熟化后的物料进行喷淋预冷却,蒸煮设备,能很好的减轻后工序的工作压力,同时对产品的氧化、污染、过熟起到了很好的防护。藕片蒸煮机采用连续式网带输送系统,将上一工序运转来的产品进行输送并喷淋冷却,连续式蒸煮机,减轻后续冷却机的冷却压力;该机接入外部水源通过自喷的方式将煮制鸡爪的热量迅速带走,提高产品品质。漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。为蒸汽的供气均与,采用蒸汽调节阀;并还配有手动阀,可达到自动手动双控制。为更好的让设备排水,设备底部采用“U”型圆弧折弯设,计以减少卫生清洗死角。为让整套设备的控制方便,本设备特配有的控制系统,操作及保养维修方便不易潮湿。
产品通过人工或者输送带进入设备内进行漂烫,定制蒸煮机,设备内加入水通过蒸汽或加热管进行加热至产品要求的温度进行漂烫,漂烫的时间可以通过变频调速来进行调节,漂烫完成后的产品会通过输送网带传动到下道工序。连续蒸煮机用途:将解冻、清洗、挑选、调理好的原料按照工艺要求进行蒸煮漂烫。连续蒸煮机特点:1. 本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全。2.整个煮制段设有自动温控点,实现温度自动控制;3.设备设置气动自动升降系统,方便清洗时高压水能够清洗到箱体内部。盘管循环加热,受热面积大,热,加热均匀,合肥蒸煮机,使用安全,操作方便,运用广泛。高压蒸煮,加热速度快,液料沸腾时间短。锅体外部有保温层,有效防止热量散失和操作人员意外。
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利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,漂烫线是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味及杀青,收紧物料内部组织结构,使物料的香味不易流失。间接的升温方式,卫生干净,避免了食品的二次污染。 配置带有真空功能,使升温速度更加快速,使水低于沸点沸腾,让产品更换入味,定型更快。
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安徽松诚自动化设备有限公司是一家专门从事年糕生产工艺研究、年糕自动化设备制造企业。公司通过对江浙沪皖年糕生产业的详细了解,针对目前年糕生产厂家对劳动力成本的上升和食品质量安全、卫生难以保证等问题困扰,我公司在传统加工工艺基础上研发、设计制造、改进再制造开发出这条年糕自动化生产线,整线从上米到捡年糕条四人操作,大产能每小时1500公斤,是传统加工量2-3倍,耗气压力2Pa,整线便于清洗,生产基本自动化控制,是中大型年糕生产厂家的理想设备。