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寻找有充足经验的顾问师
安全管理是企业其重要的管理内容之一,建立一个全面、持续充分、适宜的管理体系是需要进行的策划、组织及落实。因此企业在确定顾问师时必须从顾问师的能力、教学能力等多个方面进行评估，从而确保体系的建立。顾问师在进行体系建立咨询过程中的行业适宜性及沟通能力同样也是企业进行顾问公司选择的重要依据尤其是对于高危行业，如：化工行业，顾问师必须了解化工生产包括化工产品的危险性，才能在对公司进行时确定准确的安全操作规程，正确公司的安全作业。
生产
过程
主要危险源 控制措施
生猪
活禽
验收
病源微生物 宰前隔离、索证检疫、车辆消毒。
蓄禽应来自非疫区，有检验检疫
合格。
被污
染的
及变
质产
品的
处理
病源微生物 被污染的及变质产品及时隔离，
密封、标识，交有的处理单
位处理。
冷冻
加热
液氨的泄漏
锅炉和压力
容器爆炸
定期检定设备和安全装置、操作
工持证上岗、按作业规程操作和
清洗 潮湿环境、易
滑倒及可能
危害健康
车间地面设计应按规范保持坡
度，快速排水，配置抽风装置。
穿防滑水鞋。
切割
绞肉
机械伤害 定位放置、转动设备进料口
设隔离装置，设备安装急停开关
等安全装置
腌制 亚硝酸盐等
有毒有害物
质使用
有毒有害物质使用建立台帐，双
人双锁，贴警示标识，配料过程
专人复核。
卫生检测 了解 噪音声级 、 有机废气浓度 等卫生指标应进行检
测。
应急准备与响
应
了解 火灾 、液氨的泄漏、锅炉和压力容器爆炸等因素所
致的紧急情况，应配备应急设施，制订应急预案

1  范围
本程序文件规定了事故管理职责、事故报告、调查分析及事故处理的内容和办法。
本程序文件适用于公司事故管理。
2  术语和定义
本文件采用GB/T 24001（idt ISO14001）、GB/T28001标准中的术语和定义。
2.1  伤亡事故
指企业职工在办公活动过程中，发生人身伤害、急性中毒。
4   职责
4.1  公司总经理是公司安全服务责任者。
4.2  行政部经理具体负责公司的安全办公工作。
4.3  行政部受公司总经理委托主管日常安全工作和事故处理。
4.4  行政部负责按照国家有关规定办理因工负伤职工的劳动保险待遇。
5  管理内容和程序
5.1  范围
按照《保险条例》规定：
5.1.1  在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
5.1.2  工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
5.1.3  在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到等意外伤害的；
5.1.4  患职业病的；
5.1.5  因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
5.1.6  在上下班途中，受到机动车事故伤害的；
5.1.7  法律、行政法规规定应当认定为的其他情形。
5.1.8 职工有下列情形之一的，视同：
a） 在工作时间和工作岗位，突发疾病或者在４８小时之内经抢救无效的；
b） 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
c） 职工原在服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残，到用人单位后旧伤复发的.
5.2  伤害程度分类
5.2.1  轻伤:系指休工在以上，相当于GB 6441 《企业职亡事故分类标准》附录B表定105个工作日以内的失能伤害。
5.2.2  重伤:系指相当于GB 6441 《企业职亡事故分类标准》附录B表定工作日等于和超过105个工作日的失能伤害。
5.2.3  。
5.3  事故报告程序
5.3.1  因服务或工作发生休工一个工作日及以上的伤害事故，均应进行调查、登记、统计和报告。
5.3.2  公司内各岗位发生事故应先及时抢救伤员、保护现场、并于事故发生半小时内报告行政部及有关部门。
5.3.3  市内发生事故应于4小时内报告本部门及行政部和有关单位。外地发生事故应于12小时内报告部门及行政部和有关单位。
5.3.4  发生重伤及以上伤亡事故，事故发生部门必须在30分钟内报告公司和行政部，积抢救伤员和严格保护好事故现场。
5.3.5  出现事故后必须依时上报，不得隐瞒，对漏报、补报者一律从严惩处。
5.3.6  行政部接到报告后应迅速前往事故现场，进行调查、处理，并在内报告企业、市劳动局和市总工会。发生1人及以上事故和一次重伤3人以上重大伤亡事故应同时报告受理。
5.3.7  事故报告应包括以下内容:
事故发生时间、地点、单位。
事故发生的简要经过、伤亡人数，受伤部位，受伤性质，致害物名称，伤害方式。
事故发生原因的初步判断，直接经济损失的初步估计。
事故发生后，采取的措施及事故控制情况。
5.3.8  住院人员应办理的有关手续。
按照我公司有关安全管理的规定要求，发生部门应及时填报或提供如下资料：
发生事故10小时内将《事故伤害报告表》报行政部。
发生事故当月月底前将《职亡事故月报表》报行政部。
发生事故后3日内将伤亡事故分析材料、《事故处理“三不放过”报告表》报行政部，并在分析报告中写明事故简单经过、具体原因、预防措施、对责任人的处理建议等内容。
提供保险机构的诊断书、出院证、（X光片）、医嘱、用药的双等有关。
住院期间填报《职工（职业病）确定停工留薪期审批表》（一式三份），由主治医师签字并加盖诊断章。

了解 1、肉制品分为四类：1）腌腊肉制品2）盐卤肉制品3）薰烧烤肉4）薰煮香肠火腿。典型产品工艺流程：
以西式香肠为例：
原材料验收▲------储存-----解冻、预处理★-----斩拌/搅拌-----灌装成型★----- 热加工-------冷却▲------包装▲★------全检-------二次灭菌▲------成品储存-----运输/销售（注：关键点▲ 污物排放★ 危险源●）
2、肉类的宰杀（以生猪为例）:
生猪验收------宰前检疫/兽医检疫-----上槽吊挂-----刺杀(放血)-----冲洗-----烫毛-----机械脱毛-----上线开肚-----冲洗-----开边-----冲洗-----修毛-----肉检(宰后检疫)-----盖印-----出厂登记
3、水产品冷冻加工以冻鱼片为例：
原料、包装材料验收→加冰保鲜→分级/去头/去皮/去内脏后分级→金属检测→清洗→称重/摆盘→灌控水→鱼冻→
镀冰衣/脱盘→包装/贴标签→冷藏→运输/销售
鱼糜制品及水产品干、腌制加工，以鱿鱼丝为例：
原、辅料、包装材料验收→冷藏→解冻清洗→去皮→切片→煮熟→次调味渗透→次烘干→浸泡→烘烤→轧松、拉丝→第二次调味、渗透→二次烘干→金属检测→

检查项目
急救品
急救药箱内药品种类、数量符合安全手册，无过期药品
急救药箱有使用登记
氢氟酸操作急救药品充足，方便取用，使用方法简明易懂且张贴于醒目位置
花洒及洗眼器可方便使用，出水量适中,周围无杂物阻挡
花洒及洗眼器旁有张贴简明易懂的使用
花洒及洗眼器工作状况正常，日常检查、维护记录齐全
公共安全
所有日常照明设备工作正常，电线架接整齐，不会阻碍通行.
电器，插座，插头.插头插线板不能直接放置于地上,无破损及烧坏情况, 干燥不能沾有水等液体,插线板不能过载.
可燃液体摆放远离热源.
公共安全
紧急疏散指示标志清晰可见，工作正常，紧急照明设备功能正常
安全通道通畅，安全门方便开启
自动灭火洒水装置不被阻挡
灭火器可方便取用，灭火器数量充足且功能正常
样品堆放整齐、牢固，重物应尽量放低，不得超高堆放
实验室安全
相关安全守则张贴于醒目位置
各实验区域于醒目位置张贴相对应警示标示
实验室保持整洁，通畅，无杂物
抽查通风设施，所查对象应工作正常
所有实验人员应穿戴相应防护设备（实验服、、、面罩、手套，等），并按照剪板、刮板、废弃物处理、化学品泄漏倾洒处理等安全操作程序进行操作
所有承载溶液的容器，有标识。如所承载的溶液储存期超过一星期，则均应使用纸质标签清晰标注
玻璃器皿定点存放，不能直接放置在地面或容易跌落位置
初始安全健康状态评审
良好的策划才能确保良好的控制，此处的工作是整个体系的重中之重，需要公司内从上到下的全力支持和配合，尤其是对未曾建立职业健康安全管理体系的企业，应事行初始评估以调查职业健康安全的本底情况。可针对下面四个要素进行调查：
A、 法律、法规的要求（适应于企业的职业健康安全的法律法规）；
B、 明确风险等级需考虑：违反法律法规、造成紧急事件、违反公共规范、引起员工及其他居民的和投诉、造成财产损失等因素；
C、 检查现行的职业健康安全管理措施和制度；
D、 评估上次事故调查的反馈。
详细的初始评审是指，充分掌握组织产品和服务过程中所产生的职业危害，权衡相关法律法规、时间、人力、经费、技术和可控制条件等因素，为制定可以达成的持续的、有前景的职业健康安全管理体系做准备。

关于汉墨咨询厦门汉墨企业管理咨询有限公司是经福建省厦门市工商局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队，致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑，如：体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、品质管理培训与咨询、现场管理培训与咨询，精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发，着眼于未来”的宗旨，为选择了我们公司的客户提供从未来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。我们的业务涵盖各种大小的管理培训咨询项目， 包括体系认证，买家验厂，管理诊断， 5S/6S现场管理，精益生产，五大核心工具，拓展训练，自我管理，业务管理，力等各种培训咨询项目。凭借对国际客户需求及中国本土环境的透彻理解，我们能为客户提供具有前瞻性、创造性、针对性和易实施的管理培训咨询解决方案，使企业能在高速变化的市场中占据优势并取得优越的绩效。服务区域：福建省内的九地市：福州、厦门、泉州、龙岩、漳州、莆田、宁德、南平、三明广东省内的珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域，其中珠三角：广州、深圳、佛山、东莞、中山、珠海、江门、肇庆、惠州；粤东：汕头、潮州、揭阳、汕尾；粤西：湛江、茂名、阳江；粤北：韶关、清远、云浮、梅州、河源。汉墨提供以下认证及培训咨询项目(包括但不限于)：1、认证与验厂（质量、食品安全、社会责任、环境、安全、信息安全、森林、回收、有机、反恐等）：ISO9001（ISO9000）质量管理体系认证、ISO22000、SQF、BRC全球食品安全标准认证、IFS、HACCP、F22000食品安全体系认证、ISO14001、ISO45001、IATF16949、ISO13485、QC080000、ISO27001信息安全管理体系认证、ISO20000、ISO50001、ISO22716、GMP、G430、FSC、GRS全球回收标志认证、BSCI、SEDEX、SA8000、GOTS、OCS、知识产权管理体系认证、服务管理体系认证、3A信用价办理、生产许可证（SC）注册办理、安全生产标准化辅导、两化融合管理体系定、环境标志“十环”认证、绿色工厂认证、内审员培训等。2、管理培训：管理自我（以客户为中心、情绪管理、执行力、个人行为特征、自我认知），管理业务（设备管理、现场管理、质量管理、采购管理、大客户管理、项目管理、精益管理），管理他人（MTP中高层管理能力提升、目标与计划管理、以经营为导向的绩效、团队管理、冲突管理、辅导下属）等。3、管理咨询：组织架构梳理及人才、力测与发展服务、培训管理体系搭建、企业文化梳理与落地等。您有任何疑问，请随时与我们联系！