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你是如何了解新疆的？

是特色的新疆美食？绝美的新疆美景？

这些都是了解新疆文化的重要渠道之一。

但若是这个地方没去过，那么还不算是了解新疆~

集中体现浓郁民族特色和地域文化的巴扎

各色人等汇集成新有的风情万种。

较有地道的文风情为人称道~

巴扎，Bazaar，系波斯语，意为集市、农贸市场。在伊朗、土耳其等地都有从古至今贸易繁荣的巴扎。它遍布新疆城乡。

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大美新疆 | 了解新疆，先从了解伊犁开始！

“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”

中国人向来喜欢将水草丰美、气候温润之地，

冠以“江南”之名。

在新疆，“塞外江南”是一个叫伊犁的地方。

这片占大新疆面积3.5%的伊犁河谷，

有东、南、北三面巍峨群山围绕，军农乳业奶粉代加工，

有跨越近5000公里而来的大西洋水汽聚集，

有年径流量228亿立方米的伊犁河滋养土地。

据调查，军农乳业是什么，在经济能力较高的白领，给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。历中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶，以羊奶做奶茶、奶酪，饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。

有奶羊种羊场大小10多个，有云南、关中、胶东、豫中、唐山、晋中奶山羊基地，64个奶羊基地县，其中西农萨能羊，龙岩军农乳业，在30年代引入中国，经西北农林科技大学的科学工作者多年培育，军农乳业驼奶咋样，以适合我国气候条件，西农萨能羊体格大、产奶多、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性广、改良地方品种等特点而被推广。中国市场的羊奶奶源主要集中在云南、陕西、山东等地。曾被命名为“奶山羊之乡”的富平，奶山羊规模和羊乳产**均居。据统计，2013年底，富平县存栏奶山羊45万只，年产鲜羊奶13.5万吨，全县奶山羊产业产值6.8亿元。

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