黄精为百合科多年生草本植物,别名黄鸡菜、山君姜、鸡爪参、鹿竹、黄芝、笔管菜、姜、土灵芝、鸡格、龙衔、救穷草、米脯,黄精是生活中常见的中草药,性平、味甘,是久服滋补之上品。
黄精五行属土,常用作养人体之根基所用不寒不热,药性平和,气淡微甘,中土易入。补土气以固根本,可久服以取效,性平效佳,鲜有出其胜者。煎服药液淡黄澄清,醇厚如油,绵软滑润,一丝淡淡的香甜会久留于口,人体一气周流,土为后天之本,黄精缓缓润补土,土足则化现四象,生发收藏各得其宜,一气通畅,五脏安宁,不治病而病自去。所以黄精常被用作佳品。尤其适合中老年人服用。
黄精栽植的密度应根据土壤的肥力情况来确定。栽植时,要施鸡鸭粪便或者人粪尿。依据行距开沟,并根据株距移栽种苗,每穴栽植一株,然后盖土压实,浇透水,固定植株根部,再盖上一层土,保持畦面平整。移栽后根据土壤及气候情况制订浇水策略,开始田间管理工作。
黄精的花,像“小风铃”黄精一般都要长三年左右采挖,秋季九十月份采挖。黄精的根茎在地下横向,深度在20cm左右比较好挖。新鲜的黄精根茎,表面是比较鲜亮的,有点半透明的感觉很清透。把新鲜的黄精掰断,断面是很干净的黄白色,微微有颗粒感,闻起来没有什么气味,微甜,口清脆。新鲜黄精纯净、平正、柔和、滋润。
黄精又名黄鸡菜、笔管菜、爪子参,是药用植物,在我国应用历史悠久,具有补脾、润肺生津的作用。在现代上,它是多种中成药的至关重要原料之一,现在在全国种植面积广。黄精的繁殖办法一般有种子繁殖和根茎繁殖两种,但若想提高繁殖的效率,开始就需要选一个良好的育苗地。以选湿润、充分隐蔽的地带,以质地疏松、排水良好、保水保肥力的砂壤土为宜,在繁殖前深翻一次,维持土壤疏松,也可适量施入一部分肥料,加快出苗。
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