山楂是一款富含维生素等阴阳成分的水果,带有口感,同时酸性比较大,很多时间都被加工做成山楂条或者山楂片,同时更多的情况下,被厂家做成固体食品。山楂服用具有促进肠道消化的作用,均有营养的价值,均有充分的可利用性,因此也很适合用于制作果汁饮料。山楂的皮较硬,采用处理后留下的果渣还可以用于做成山楂片,从原料考虑基本上可以将里面都能用到。在考虑做山楂果汁饮料之前应该考虑浓度做成多少的果汁饮料,然后是计划做成青汁还是浊汁。山楂果汁饮料从设备的成本上考虑来说,做成浊汁的果汁饮料成本比较低,做成浊汁饮料主要的作用的就是将原果大部分的成分利用起来。一般是采用打浆机进行对原果进行处理,打浆的使用方式很简易,像山楂这类的原果比较小,可以选择无需增加破碎机直接进行打浆,山楂进入设备中,内部的搅拌螺杆将果汁榨汁出来,果渣从另一头的排渣口排出,打浆机采用304材质做成,食品卫生级。
果汁饮料采用高温热灌装可以稳定保证时的安全,在使用前行瓶内的冲洗,根据瓶子种类有卡瓶的冲洗和夹瓶式冲洗,PET瓶和塑料瓶使用卡瓶的方式进入冲瓶结构,瓶子从下向上倒立一边冲洗一边,完成冲洗进入灌装结构,灌装采用主流的微负压的灌装,采用原果做成的果汁饮料,因此含有糖和原果的特点,还有粘稠性,外置的负压灌装机灌装速度比常压的灌装速度跟快,适合需要各种客户的要求。
在进行饮料的灌装前需要先对用于灌装的容器进行冲洗,瓶子在存放或者运输过程中,可能有灰尘等污染物,氏维采用无菌水的清水对瓶内进行冲洗,再进行饮料的灌装,为了灌装过程中无等污染,采用高温灌装,利用在高温灌装可防止的生长,果汁饮料很多时候都有一定的粘稠型,这样的灌装速度更快。旋盖采用磁力旋盖,这样的铝制盖采用6轮定位方式封口,这样一台冲洗、灌装、封口为一体的设备成为全自动灌装机,采用自动化三合一灌装设备,可有效的降低人工的投入,同时后期的维护起来很方便。
做果汁饮料中,口味很重要的部分就是调配部分,调配需要根据工艺进行各种物料和添加剂的投入,依次加入各种物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作,用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”,调配系统包括:化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的杀菌系统。
旋盖采用磁力控制系统,根据盖子的扭矩实时调整,客户可根据自己的产量特点,采用仪器进行盖子扭矩的调整,整个旋盖头采用304不锈钢材质研制,运动臂以黄铜为主要。
果汁饮料在推出市场前需要进行下一步的操作,目前有两种包装方式,一种以纸箱包装,使用纸箱前先要进行开箱,将箱子的形状,人工将瓶子或者罐子按照一定的规格和数量进行装箱,装好的箱子再采用不封箱胶带进行封箱。对于需要自动程度高的客户,可根据实际预算考虑是否采用全自动开、装、封箱系统。将包装好的纸箱水,用看板将车拉出去发货。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。