大连西点面包培训 欢迎来电 沈阳新东方烹饪学校供应

西点培训：

西点是年轻人追求的时尚，也是年轻人在择业时热衷选择的行业。现在越来越多的人选择投身西点行业，但社会上参差不齐的西点学校让学生们难以选择，什么样的学校才是年轻人学习西点时该选择的呢？

首先、从学校的教学内容看，大连西点面包培训，长期西点培训与短期西点培训有很大的不同，长期西点培训一般比短期培训的要丰富很多。长期西点培训主要内容以花边、蛋糕、芝士、西式点心等各类西点，另外兼以西点工艺、西点的一些管理知识;短期西点培训课程主要内容是蛋糕糕点、面包、饼干制作，大连西点面包培训，学习内容面相对与长期西点培训稍微狭窄一些，培训时间稍微短一些，所以学的不是那么的***。其次，大连西点面包培训、从学校师资力量来看，一般长期的西点培训教授学生的老师比较固定，老师的专业性也比较固定，而且长期老师基本上都是洗点的名师或者各西点房、面点房出来的名师，在技术以及教学上都有着丰富的经验。短期西点培训师资稍微会显得弱小一些，老师不是固定的，所以短期的话完全系统的学习不会太现实的。 西点热门的原因：工作环境舒适。大连西点面包培训

西点培训：

很多学生都是高中初中一毕业就赶紧来到学校报名学习，在报名的学生中发生了这样的变化，很多学生更多是主动选择来职业教育学校学习一技之长，在他们看来，考上不起眼的大学不如自己学一门好技术。

还有很多女孩子干脆受了时尚偶像剧的影响，看到电视里西点烘焙间干净、宽敞的西点工作环境以及帅气的厨师服让她们心动不已。很多家长表示既然孩子有学习的心，那么是到大学学还是到职业教育学校对他们来说并不重要，重要的是孩子在这里学习能够得到一份自己喜欢的工作，这样就足够了。随着西点市场的日益火爆，全国各大西点品牌连锁店进入校园招聘西点师，西点师供不应求，造成了市场上“年薪十万难求西点师”的场面，西点师的受欢迎程度一路飙红。所以学习西点是相当有前途的，要学习的话，直接到专业的西点学校。 中国好的西点学校***的西点师：进行专业的培训。

西点培训：

沈阳奇新烹饪艺术学校是一家专注于餐饮方面的培训机构，常年开设糕点培训等课程，学校以专业的烹饪师资出任**教学，同时拥有国内多名出色的烹饪专家组成的专家顾问组

西式面点专业课程详情：根据国家西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由多年从事西式面点制作的教师授课。由浅入深***讲授西点制作工艺，面包房的经营与管理相关专业知识：系统传授各式风味蛋糕，生日蛋糕和裱花，流行面包，各类酥点，蛋挞，各种清酥点心和果冻，慕斯等百余种面点品种。

喷砂蛋糕的制作：

西点培训里学习喷砂蛋糕的人越来越多，喷砂蛋糕表面的质感和纹理不是用粉撒上去的，也不是用的喷粉，而是把巧克力和可可脂以一定比例稀释，经过喷枪把液体雾化而成均匀的喷在冷冻过的慕斯蛋糕表面，快速凝固成细微的颗粒状，形成一种砂质感，就是所谓的喷砂蛋糕。纹理好看，质感独特，色泽鲜明，小巧精致。

喷砂蛋糕操作要求比较复杂，需要的场地比较大， 室内环境要求严格，温度要掌握在一定的条件，产品存储温度较低，慕斯冷冻时间要求，喷砂巧克力的调制技巧，还有喷砂的技巧，喷枪的选择都很重要。

如果喷砂蛋糕的操作要求没有达到，喷的蛋糕容易裂开，或者是喷的不均匀，或者是慕斯冷冻的时间不够喷砂不能凝结，亦或者是喷砂溶液没有调制好。 西点分类：起酥类糕点。

西点培训的选择：

总所周知制作西点主要靠的是技能，但是需要理论做辅助，再做好实操练习，因此好的西点培训机构有三个特点：品牌影响力大、师资力量强、就业体系完善。

品牌影响力一个西点培训机构的品牌影响力是非常重要的，所以你一定要注意看这一点，它的口碑能够证明一切。那些没有好口碑的西点培训机构，往往只是随便租一个地方装修一下，就去招生上课去了，可想而知它是有多么的不完善。

师资力量去学习西点制作，有一个好的老师非常重要，这关系到学员能够学到什么样的技能，达到什么的级别。只有实力的西点学校，才能够聘请到的师资团队。

就业保障选择培训机构，光看以上两点是不够的，还要看看毕业以后能不能为你提供就业指导，能不能给你分配一个有发展前景的工作。一般好的培训机构往往和大型西点连锁店以及酒店都有签订就业合同，毕业之后就把人才输送到企业之中。 西点热门的原因：薪水待遇不薄。面包培训多少钱

西点分类：挞类糕点。大连西点面包培训

青柠生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克、青柠皮屑 2 克、酸奶225 克、考维曲白巧克力300 克、新鲜姜片15 克、吉利丁片12 克、冷水 60 克准备：将吉利丁片放入冷水中，浸泡至软化。制作过程：PART/0５1. 将淡奶油打发至湿性发泡，加入青柠皮屑，用打蛋器搅拌均匀。2. 将白巧克力放入盆中，隔水加热化开，再加入酸奶，搅拌均匀（有点像甘纳许的状态）。

3. 用刨皮器刨取生姜屑，放入“步骤 2”中，混合均匀。4. 加入泡软的吉利丁片，化开融合。5. 将“步骤 1”倒入“步骤 4”中，用刮刀拌匀，装入裱花袋，备用。

大连西点面包培训

沈阳新东方烹饪学校有限公司是一家中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、中式面点师、调酒师、咖啡师、公共营养师、营养配餐员培训。1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐、美味学院三大校区。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。沈阳新东方烹饪深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供高品质的烹饪教育，西点培训，中餐培训。沈阳新东方烹饪继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。沈阳新东方烹饪始终关注教育培训行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。

1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；目前在校生超过70000余人，学校设施设备先进。学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐、美味学院三大校区。