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食品添加剂的超量使用。正规的食品添加剂本来不会影响人们的健康,但过多的使用食品添加剂就会对食品安全构成威胁。
食品添加剂是时代发展的产物,是人类智慧的结晶。为了满足各个时代人类的不同需求,所以才会不断有新的事物出现,食品添加剂就是在这种条件下被创造出来的。
但仍有一些不良商家为了达到自身的目的,向食品中添加不正规的食品添加剂,而且没有按照真实的情况反映在食物的使用成分中,严重地欺瞒了消费者,对消费者的权益造成了大的影响,也对食品的安全问题产生了很大的影响。
让工人们深入地了解到食品添加剂的作用、不正规的食品添加剂的危害,以及过量的食品添加剂对食品安全的危害,从根本上降低食品添加剂不正当使用对食品安全的影响,为食品添加剂的正常使用打下基础。
现阶段的实验室中,部分工作人员由于资历尚欠,工作相对比较马虎。在处理样品的过程中往往忽视其规定与流程,导致检验前的质量工作出现问题。
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