小编分享下罐头食品化学性胀罐的主要产生原因:
空罐用材不当:镀锡量低、镀层不均匀;铝质易拉盖拉环用于氯离子含量高的食品。焊缝及其补涂膜质量差:焊缝毛刺多、补涂膜薄或固化不足。涂膜性能不良:涂料选用不当、涂膜偏薄、固化不足、及受机械损伤等。
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易拉盖拉环罐头贮运的方法:
1.存放罐头的仓库应通风良好,易拉盖拉环头定做,温度变化不大,易拉盖拉环材料,相对湿度不**过70%。
2.控制罐头进仓库温度,若罐头温度**仓库室温,易拉盖拉环订做,温差**过10℃且相对湿度大时,较易使罐盖“出汗”而锈蚀。
3.易拉盖拉环应叠放在垫板上且离墙750px以上;防止重压,纸箱包装堆高不**过7箱,南通易拉盖拉环,托盘包装堆高不**过二托盘,**高时须用铁架分层码放。
淮海印铁制盖分享下易拉盖拉环罐头贮运的方法:
1.罐头贮存时要定期检查,防止因个别罐头的漏罐而造成二次污染。
2.罐头在包装、搬运、运输中小心轻放、避免重压,防止野蛮装卸对罐头和易拉盖拉环造成损伤。
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