中央厨房炒菜机功能特点
1、的结构设计,中央厨房炒菜机,避免出菜过程中菜品意外洒出造成操作人员受伤的风险。不会加热空气,中央厨房炒菜机批发,有利于厨房温度降低,不再挥汗如雨,改善工作环境。
2、一位厨师可同时操作2到3台炒菜机,减少大厨数量。
3、降低人工成本60%以上,提升出品速度3倍。
4、采用电磁加热,加热速度更快,耗能更低。能效达90%以上,比使用瓶装煤气,中央厨房炒菜机厂家,节省48%的能源费用。
中央厨房炒菜机有那些特点
1、自动测温翻炒:中央厨房炒菜机底座安装有自动搅拌系统,当检测到油温适合翻炒时,搅拌器就会自动间歇性地配合火力程序自动均匀搅拌,还能控制快慢速度,确保食物不粘、不焦、不糊,入味充分,营养不流失,美味。
2、微电脑标准控制火候:本机采用MCU微电脑控温,CPU内藏几百种菜谱火力程序,根据放入原料的不同设定程序控制火候。另外民杭创造性地设计了上下两块光谱不同的红外电加热器,上加热器对肉作用,下加热器对蔬菜作用,保证肉菜同时炒熟。微电脑选择不同的加热方式,保证火候的恰到好处,保证营养不被破坏,外面熟即是里面熟,不会出现半生不熟现象。而且中央厨房炒菜机加热快,省电,全程无油烟。
中央厨房炒菜机功能特点
1、可用于炒菜,炒面,炒粉,炒饭。
2、极大节省人工成本,1人可操作3台炒菜机。
3、的设计,整机无外漏线管。
4、采用单相220V电源,中央厨房炒菜机多少钱,适用范围更广泛,宽电压工作。
5、采用磁控无触点开关,长寿命,操作简单方便,火候易掌控。
6、翻炒无级调速,操作更灵活。
7、极大减轻厨师劳动强度,降低厨师患职业病风险。
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