后厨装修设计重要的就是厨具的完善。厨房一般选择白色为主要颜色,搭配灰色等浅色调的颜色,这样整体看上去就会比较干净整洁。厨房用品要选择高品质的,并且要以安全卫生为主,这样才能使顾客在饭店内放心地用餐,提高顾客回头率。
洗手间设置要合理,便于顾客使用,其色彩要体现规整、安静、舒服,光线要柔软。洗手间应与餐厅设在同一楼层,防止不便利。标记要清楚,耀眼,牢记不能够间隔后厨太近。
饭店空间装修的风格其实是由餐具决定的。不同种类的餐桌餐具会给整体风格带来不一样的感受,所以在餐具的选择上要格外慎重。简约现代风格给人的感觉是大气舒适的,这时在餐具的选择上应选择玻璃或是深色的餐桌,加入一些现代的元素,搭配时尚的餐布桌椅,就能给人走在现代潮流**的感觉。且要根据餐厅的功能性来确定墙面与地面的材料,比如面积小的房子就可以采用镜面装饰墙面,可以扩大视觉效果,地面则要采用容易清洁的硬质材料。餐厅空间内要采用一些促进人们食欲的装饰品,比如花草、水果或者有纪念意义的风景照片等。
餐厅即便是面积不大,只要精心设计,也能够做到“物尽其用”。餐厅大厅空间的组织在餐厅的格调营造上显得尤为重要,如何将餐桌、餐椅、收银台、空调、酒水柜、工作台等物件进行合理摆放,是一件非常有艺术的事情。将这些物件摆放的好的餐厅,不仅能够为客人提供方便,而且还能够充分利用餐厅的空间,多放一些台面,使餐厅工作流程较加顺畅。如果不然,则会形成大厅拥堵,很容易出现磕磕碰碰,导致物件散落、客人行走不便。有很多餐厅为了利用大厅的空间,多摆几张台,但往往疏于考虑,给客人和自己带来了诸多的不便。
休闲会所无论是外部环境还是内部环境,都应该尽心计划,一定要干净,给大家舒适的享受。另外,会所所处位置的交通一定要便利,各类到达路线,停车场,公交系统,系统,夜间照明等等等都要规范计划好,设备应完全,有满足的面积,可停放各种尺度的车辆以及残疾人车等。
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