大型真空和面机-真空和面机-富瑞德食品机械厂

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视频作者：诸城市富瑞德机械有限公司

真空和面机在用于水饺类的优势：

1）能够改善面团的总体质量使面粉中含有的的胶原蛋白的结构能够充分的形成，面团的光滑程度也会越来越好。

2）使用真空和面机所形成的面团内部的面质细腻，面团光滑均匀、筋度高、弹性比较好。

3）面皮的透明度高、面图有硬度、面团之间不容易粘结、所做出来的水饺类的口感光滑、并且外观比较光滑、看起来非常的好看、充满食欲。

4）用真空和面机制作的水饺，相对来说加水要多，出面量也多，在真空状态下使用负压方式的和面，和出的面团均匀没有气泡，所以作为冷冻水饺后放置多久都不会出现裂缝的现象。

采用真空和面技术，对改善加工工艺、提高面制品质量，大型真空和面机，都有积极的意义。真空和面较普通和面技术，面团增水10％～20％ (依面团轧面时不粘辊为限)；面团游离水减少，小型真空和面机，不易浑汤，不易粘辊；小麦粉颗粒吸水均匀充分，可使面团色泽均匀，真空和面机，轧制的面片无色差，不起花；面团微粒分子间呈真空状态，空气间隔减少，提高了面团密度和强度，全自动真空和面机，且生产过程中不易破皮、断皮、落条；和面时间6-8分／次。由于搅拌时间短、转速低，又无空气阻力，面团温升低，约5℃左右，避免了因面团温升过高会使蛋白质变性、损害面筋网络组织现象的发生。

富瑞德公司将以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供产品，真诚服务社会。

真空和面机优势如下：

真空和面机要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理，使面筋网络**形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远**其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机方便，自动化程度高。

整机采用不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准

大型真空和面机-真空和面机-富瑞德食品机械厂由诸城市富瑞德机械有限公司提供。诸城市富瑞德机械有限公司为客户提供“真空包装机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机等食品加工机械食品清洗设备”等业务，公司拥有“富瑞德”等**，专注于机械加工等行业。，在诸城市南环路中段金惠园小区南的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：林经理。

诸城市富瑞德机械有限公司坐落于“中国龙城舜帝故里”的山东诸城。东距青岛港100余公里南距日照港70余公里北靠风筝之都潍坊。铁路高速公路四通八达是中国北方食品机械的**产业基地。  公司自创建以来始终秉承“以人为根本**求发展”的公司理念不断开拓**积极研发充分吸收国内外**技术在中国食品机械行业中拥有**成熟的技术和较高的企业声誉。公司产品种类多样行销全国各地能够充分满足广大用户的需求。 
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1低温杀菌系列：水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式瓶装产品杀菌机、巴氏杀菌流水线巴氏杀菌槽等等。 
2果蔬加工设备：腌渍菜脱盐清洗机、压榨脱水机、果蔬清洗机、果蔬除水机、果蔬漂烫机风干机、烘干机食品搅拌机 
3真空机械设备：真空和面机、真空拌面机、真空包装机、VIP高真空包装机 
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5新研发的熟鸡蛋计数机酱油压榨机内胆式巴氏杀菌机已投放市场。 
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