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按商业经营分类分类：1、白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。2、黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香。3、果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美。4，昆明基酒公司、药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。喝酒的注意事项：1、切记白酒红酒啤酒混着喝。混着喝酒精被身体吸收的速度加快，会对神经系统和肠胃带来较大刺激和负担。2、喝酒前喝点儿牛奶，昆明基酒公司，保护胃黏膜。3、不要空腹喝酒，稍微吃点儿东西但是也别吃太饱，昆明基酒公司。这家53°酱香酒比市面上的名酒都好喝！货到先品尝再付款！昆明基酒公司

    其实经常喝酱酒的朋友会发现酱香酒会有苦味，为什么酱香酒有苦味？这是一种正常的现象吗？有苦味是正常现象苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草纲目》中记录了有关烧酒苦味：味苦、甘、辛，性温，入心、肝、肺、胃经。由此可见纯粮酒有苦味是正常现象，酱香酒发酵过程中，醇类物质会产生苦味。酱香型白酒富含多种微量元素和微生物菌，其中呈现香味的物质达2000多种，所以说有苦味才是正常的。粮食中含有的多种化合物，也会使酱酒产生苦味。不过，如果酱香酒口感太苦太涩，而且饮用时长时间苦味不散，可能是在酿酒的过程当中出现了一些问题。长时间苦味的可能原因：一、配料不合理茅台镇传统工艺生产大曲酱香白酒，要注意曲药和粮食配比。俗话说“曲大酒苦”，如果用曲量过大，发酵过程中会产生大量的酪氨酸，酪氨酸在酵母作用下使酒带苦味，而且持续时间很长。二、酿酒原辅料不干净纯粮酒，顾名思义由纯粮酿造，粮食是酿酒的源，如果粮食出现发霉变质，会产生苦味和邪杂味。粮食皮壳没有外理干净，皮壳在微生物的作用下会生成焦苦味。安徽贴牌酒零售价红缨子禧酱酒业名酒 纯粮酿造53度浓香.

    先和大家说我自己的观点，太贵的茅台酒我觉得没有必要，性价比不高，况且有成分在。太便宜的茅台酒更不敢买，因为真正的酱香酒制作工艺繁琐，根本不是低成本能做出来的。就和大家简单算一笔账，酱香酒的主要原料是高粱、小麦和水。目前市面上糯高粱的价格在，而梗高粱价格在1-2块。再看看小麦的价格，目前酿造一斤酱香酒的小麦成本基本在20-30元内。关于酿酒有一句话：3斤粮食一斤酒。浓香型白酒100斤高粱能酿100斤酒，而以食用酒精为主的浓香型酒100斤高粱能酿200斤酒，但酱香酒则不行，质量的酱香酒是“5斤粮食1斤酒”，想要酿造1斤酱香酒，需要几十块粮食的成本，而这只是粮食的价格，还不包括使用的水、人力、时间成本。质量的酱酒，低还要存放3年以上，而且因为酱酒当前的主体香、味物质没有，无法用液态法白酒来生产，所以酱酒主要高度依赖于赤水河流域独特的自然环境，依靠传统酿造方式来生产制造，一方面限制了酱酒的产量，但同时也成就了酱酒的高价值。所以市面上那些几十块就敢自称是酱香酒的牌子，劝你还是别买了。近发现一款酱香酒叫天赐帝沱酒，记得价格大概是六百多，还挺适合用来商务接待和送礼的，价格适中又拿得出手，它的酱香味很突出，味道丰满有层次。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模比较大、质量比较好的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。贵州红缨子禧酱酒业贸易有限公司是一家专业生产白酒的公司，主要生产禧酱系列白酒,采用古方配以现代工艺,纯粮窖池酿造,品质超群!欢迎来电订购。还在喝勾兑酒吗？窖藏老酒,看得见的粮食酒!

    因为在原料，制曲（曲用于发酵酿酒原料）和蒸馏等环节上各不相同，因此白酒的香味也不尽相同，其中以酱香型、浓香型、清香型为三大主要香型，三者虽同本溯源，但是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒三者之间确实存在本质的区别。一：酿造工艺的不同1、酱香型白酒，原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1：），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。2、浓香型白酒，原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。3、清香型白酒，原料为高粱，出酒率高，出酒率按成品酒62°，为46％以上。采用11株菌种。黄曲、根霉、毛霉及犁头霉采用通风制曲，以内孢霉培养帘子曲，红曲以曲盒培养。由于采用6种微生物制成麸曲故名六曲香。酿酒酵母拉斯12号，3种生香的汉逊酵母和白地霉用于培养菌液。制酒工艺采用清蒸混入老六甑操作法，发酵期为8～10天。成品酒度62°。 贵州酱香白酒大促？中国酱香酒酿酒大师教你怎么选好酒！内蒙古原浆酒零售价

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    2017年12月19日，茅台酱香系列酒“量效齐升”庆功会召开，截止到12月18日，茅台酱香系列酒销量突破3万吨，实现销售收入65亿元，同比分别增长，分别完成年计划116%和151%，连续2年“双指标”成倍增长，成为行业增长速度。65亿，据业内估算销售额能排到白酒行业第八位，再次成为业内业外关注的焦点。回顾2017年爆发的“酱香热”，从群体到大众群体，从商超流通到终端，从局部省份到全国市场，从茅台股份到酱香品类。另外，茅台股份对品牌和产品严格管理，首先是不增品、不增商、不增量，其次是茅台集团党委书记、总经理李保芳强调“坚持包装不外包、基酒不外购，是两条基本原则”。由此可见，2018年茅台酱香系列酒经销权将成为中国酒业的稀缺资源。昆明基酒公司

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