燃气加热夹层锅 电加热卤煮夹层锅 中药酱料熬制锅

夹层锅一般主要由锅体、底座、燃气灶组成，除此之外还有搅拌装置、保温层、可倾架或撑脚供选择。操作方法是**打开气阀，然后点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品及酿造、制酒、制药、与日用化工等行业作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、*、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用
本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，便于维修等特点
该产品广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门将，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的**设备。可以配置温度控制系统是温度恒定，温度可达200度。可带搅拌机构