产品背景:纵观整个白酒市场错综复杂,高低不等,品质参差不齐,这一环境让消费者为买不到真正物美**的好酒而苦恼,唯有提升质量,拨高标准才能为消费者提供真正物美**的好酒。2020年6月12日仁怀市酒业协会颁布将对酱酒**产区所生产的酱香白酒大力整治,对不遵守大曲酱香酒工艺标准的企业进行严厉查处处罚。为表明只做高标准酱酒的决心,大福酒业特于6月18日隆重上市“大福标准酒”
“酱香型”酒所特别具有的“酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而悠长)”的香味特色,对其他香型的白酒能够起到“改善酒体,覆盖躁杂,圆长后味,提高酒质”的作用。这些年“酱香热”的兴起,给“*”以及仁怀市的“酱香型”白酒产业发展带来了无限商机,有众厂家的努力,会培养更多的“酱香消费”群体,扩大“酱香型”白酒的影响力和覆盖面。
怎么和别人介绍酱香酒?喝了几年的酱香型白酒,当别人问你:“这个酒口感咋样?”你却只会说:“好喝啊!我这个酒特别好!”而人士会说:“酱香幽雅、口感细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。别人问,酱香是什么香味?酱酒以酱香味**,酱酒特有的香气,这种酱香似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。酱酒怎么个优雅法?很多人以为喝红酒才优雅,喝白酒还需要优雅?其实每个人对优雅的看法不一样,酱酒的优雅是香气、味道的优雅,特有的酱香气味纯净、沉静、柔和,给人一种安闲舒适的感觉。酱酒为什么特别细腻?一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次馏酒,高温制曲、高温堆积、高温馏酒,制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长,这么复杂的制作工艺让酱酒口感是很细腻的。酒体醇厚是怎么向别人形容?酒体醇厚表示酒体年份老,**。的酱酒气味不冲,不辣,不会很剐的感觉。会很湿润醇厚,绵甜浓郁,厚味宜人,厚味就是酒尾比较厚重,不会出现上头的情况。
镇酱香酒产于贵州镇的中国酱酒**产区,本品采用峡谷特的高粱、小麦纯粮酿造,加以**的水质,泥土气候条件和酱酒老窖池,厚积千年传统工艺,端午制取,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次区酒,采用上古传统工艺精细酿制而成,从生产、储存到出厂经历严格的精心把关,具有酱香特、典雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特点。
近几年来,白酒业纷纷改型生产“酱香型”白酒,其中有五粮液等一些的白酒企业,他们投入巨额资金开发“酱香型”白酒,相继调整产品结构,投建“酱香型”白酒生产线“酱香型”白酒一路走红是市场去粗取精、扶优去劣所致,体现出白酒市场追求绿色、**、健康消费的一种时代趋势,也是白酒行业顺势而为调整产品结构,以提升市场竞争力的必然结果。众所周知,以“*”为代表的仁怀“酱香型”白酒,从其酿造工艺到品质及风格,是其他香型的蒸馏白酒所无法比拟的。“纯粮酿造,绝**任何外来物质,这是”酱香型“白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。”
酱香酒的酿造原料——高粱和小麦的整个种植过程,从不使用带有化学污染的农药、化肥。原料品质完全符合国家**、**食品的相关规定标准。这从酿酒源头上有效地控制和**了酒的绿色、**、健康的内在品质。酱香酒**任何物质,(包括色素、甜味剂、香精等,这在所有国内外蒸馏酒中是的。
从中国“酱香型”白酒近50年来的发展情况来看,“酱香型”酒是白酒中的白酒,而酒又是“酱香型”白酒中品质的。
新中国成立以来,酒在扞卫中国名白酒的社会地位及推动中国白酒业发展的进程中,发挥了重要的作用。早在新中国成立之前,由于酒海内外,国内就有许多地方学习,兴起过酿造“酱香型”白酒的风潮。新中国成立后,鉴于酒作为“*”在国家、经济、等领域具的**地位,在党和的关注下,大江南北各地曾于上个世纪六、七十年代掀起过学习模仿酿造“酱香”的热潮。然而,有心栽花花不开。
中国是一个以农业为主的国家,因此一切、经济活动都以农业发展为立足点,而中国的酒,绝大多数都是以粮食酿造的,酒紧紧依附着农业,成为农业经济的一部分,可以说酒和酒文化的发展传承,是形态发展的一个缩影。在中国的酿酒史上,真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔一带所产的大曲酱香酒,就已经成为朝廷贡品。在开国大典前夜,酒就进了怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。
贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司位于贵州茅台镇(贵州省仁怀市茅台镇大福酒业(集团)有限公司)主要出厂 53度酱香型白酒,品牌代理,贴牌加工,散酒销售,个人定制,公司注册资金2000万元,下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产,销售,投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年,贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立,1892年,赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后,将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”,独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时,酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦,并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造,因酒质酱香醇郁,开瓶飘香满堂,久而不散,入口丰满,虽醉而不感口干头晕,“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1,服务至上”的宗旨,以“先做人,后做事”为经营理念,以“老老实实做人,安安稳稳做事”为特点,利用**的技术为客户提供优质的产品,好的服务。 酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。 我公司团结务实,积极向上;开扩创新为己任,创新*1;为所有的客户做服务。我们的方针:公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针,不断开拓创新,以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准,秉承顾客至上,品质为先的原则。 我们的使命:全体员工勤勉尽责,坚持不懈,追求和创新,同时欢迎广大新老客户加入,共同发展,共创辉煌事业和未来。 我们的口号:大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标:做**品牌,创企业! 大福酒业自创立以来,始终本着“以诚信为本,质量*1,信誉*1,为顾客赢得利益,为社会创造需求”的经营理念,借着强大的供应能力,**前的服务意识及完善的服务体系,致力于成长为酒业领域较具发