河南古坊酒-泸州巴蜀液酒业-古坊酒白酒生产厂家

定制酒已成为一股风尚，那么如何定制酒呢？

定制酒已成为一股风尚，那么如何定制酒呢？

国内大多数酒类厂商都会根据某些客户的特定需要，提供制作某一**或某一特定历史时期**版酒水的服务，例如“长城”和奥组委联合推出的“2008奥运**干红”，不过这种定制有较高的起定要求。对于一般客户而言可找专门的定制酒公司定做，没有数量限制，一瓶即可起订。此外，随着电子商务的发展，网上定制也蓬勃发展起来，已出现不少定制网。

泸州巴蜀液酒业集团坐落于世界烈酒产区之一“中国泸州”。是一家生产和销售浓香型、酱香型原酒、**酒的大型企业集团。古坊酒，始于公元1995年，是巴蜀液集团主推**。泸州酿酒历史悠久，始于秦汉兴于唐宋盛于清明，历经千载而**。古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法，以泸州特产原粮“糯红粮”为原料，汲长江上游凤凰湖水为酒引，采用复杂的双轮发酵工艺，酿造而成。古坊老窖**拥有：窖藏系列，原浆系列，老酒系列及婚宴喜酒等系类产品。被白酒高景炎、沈怡芳品评后赞不绝口，古坊酒白酒生产厂家，评价其"醇厚、绵甜、净爽、协调，堪称酒中上品，中国浓香型白酒的新"。

古坊老窖与您分享关于白酒的4个冷知识

咱们中国的酒文化非常悠久，喜欢喝酒的人很多，不少人都喜欢在闲暇时光喝上一杯。大多数只是爱喝，对白酒的了解并不太多。下面给大家分享关于白酒的4个冷知识，每一个都很有意思，然而很多人都弄错了，来看看你知道哪些？看完让你较懂酒！

一、500ml的白酒不等于1斤重。

白酒的主要成分是酒精和水，500ml水刚好就是1斤的重量。但是酒精的密度比较低，所以也连带拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度约为0.95，500ml重量为475克。53度的白酒，密度约为0.92，500ml约为452克，差不多就是9两重。所以度数越高，河南古坊酒，重量越低。

二、酒精酒不一定难喝。酒精酒就一定难喝吗？这是个误区。

其实大家讨厌的不是酒精酒，而是用酒精酒冒充纯粮酒。

三、颜色发黄不代表老酒。

白酒时间久了会发黄，但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺，香型等都有关系，而时间只是一个因素。一般来说，酒里的“”含量越高越易发黄。酱香型易发黄，浓香型次之，清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄泛绿，而不是纯黄色，若颜色很深，小心是勾兑了焦糖色。

四、不是年份越长越好喝。很多人认为白酒存放时间越久，口感越好喝。然而并不一定，这和酒的度数、香型、存放的环境，以及密封性都有关系。**38度的白酒，存放时间越长，味道越淡，甚至发酸，这是因为发生了水解反应，若是密封性不好，古坊酒批发厂家地址，还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒，这才有意义。

随着社会的发展，人们的生活水平逐步提高，健康问题也越来越受关注。健康喝酒已经被越来越多的人所重视，酱香型白酒收到广泛关注，其主要的原因是酱香型白酒是酒中可以起到保健作用，对身体伤害小的白酒。除了酱香型白酒特的酿造工艺外，它具有特的保健作用：

酱香型白酒的酸度高。是其它酒的3至5倍，而且主要以和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和也很重视酸的养生功能。

*二：酱香型白酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防疾病。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

*三：酱香型白酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，古坊酒**白酒价格，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

*四：酱香型白酒是**发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

*五：酱香型白酒中存在sod和金属硫蛋白等物质。其中sod是氧自由基专一*剂，其主要功能是*体内多余的自由基，抗、、**、老的作用明显。

同时，酱香型白酒还能诱导产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比sod强多了。金属硫蛋白对的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成了。

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泸州巴蜀液酒业集团坐落于世界烈酒产区之一“中国泸州”。是一家生产和销售浓香型、酱香型原酒、**酒的大型企业集团。注册资本5000万元，下设泸州浓香型酿酒基地、贵州赤水酱香型酿酒基地、宜宾五粮浓香型酿酒基地。公司拥有员工800多人，其中白酒评委2人，一级品酒师8名，质量工程师4名，酒类营销师1名、省级白酒评委10名，酿造师、工程师等技术人员80多名（其中拥有大专以上*者占40%以上，中级职称者占50%以上），公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、HACCP管理体系认证。凭借深厚的技术力量和严格的质量控制管理，以及诚信为本，以质取胜的经营理念，公司生产的原酒及**酒得到了各地客商的认可，公司主推**“古坊”较是销售各地。古坊酒，始于公元1995年，是巴蜀液集团主推**。泸州酿酒历史悠久，始于秦汉兴于唐宋盛于清明，历经千载而**。古坊老窖秉承巴蜀千年文化传统酿酒法，以泸州特产原粮“糯红粮”为原料，汲长江上游凤凰湖水为酒引，采用复杂的双轮发酵工艺，酿造而成。古坊老窖**拥有：窖藏系列，原浆系列，老酒系列及婚宴喜酒等系类产品。得天*厚的自然环境、博大深厚的文化根基孕育着古坊老窖，一代代古坊人较以虔诚执着的酿酒精神传承着**的酿造技艺。古坊老窖，始终秉持“品质为天，追求品质”的质量理念，践行“服务至上，信誉为重”的营销理念，以弘扬泸州千年酒文化为己任，强力打造白酒高质量**为目标，不断推进**建设和品质**。