鱼苗选购与培育
1、鱼苗选购。每年12月初至次年3月为放苗时间,广东养殖鲈鱼所需的鱼苗基本是在福建孵化并淡化后直接运到珠海斗门用网箱暂养出售,一般在2~3厘米大小。选苗注意均匀度不一定要贪大,另外要注意“黑身”鱼苗,该鱼苗由于运输应激成活率低。
2、鱼苗放养。一般放养密度约8000尾/亩,一般选择晴天中午放苗(此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适),鱼苗经带水消毒后放入已准备好的网格里。由于高密度养殖投饵多,鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵,故拆网后每亩要投放少量鲫鱼、罗非或鳊鱼(杂食性),并搭配少量花鲢(滤食性),以减轻水质的污染并能增加养殖效益。
3、鱼苗培育。放苗后要开足增氧(用散气石底部增氧),天一般不投饵料,后逐步开始投料训食,要求**定时,一般四餐,开口饵料以水蛛,也可以鱼浆混和部分鳗鱼饲料开口,到鱼苗5~6厘米时可以逐步投喂膨化料,鱼苗阶段喂料要适当添加防肠炎类药,鱼苗逐步长大后网格随之逐步拆除。
加州鲈鱼的养殖方法
1、鱼塘条件:加州鲈鱼池塘要求水源充足,排灌方便,不漏水,水深1.5米以上,水质良好,无污染,通风透光,底质为壤土,面积不宜过大,以1~2亩为宜,配备增氧机。
2、放养密度:加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000~2500尾,条件、设备好的鱼塘可放到3000~4000尾,适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。
3、饵料选择:加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼,可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗,也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼,还可以购买野杂鱼或配合饵料。
4、饵料投喂:加州鲈鱼属凶猛鱼类,以活鱼为食,投饵通常分上、下午各投一次,水温在20~25℃时日投饵量为鱼重10~15%,但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
5、日常管理
①巡池:每日都要巡视养鱼池,观察鱼群活动和水质变化情况,避免池水过于混浊或肥沃,透明度以30厘米为宜,及时发现问题,采取措施解决。
②防药:严格防止农药、公害物质等流入池中,以免池鱼,尤其是幼鱼对农药为敏感,少剂量即以造成全池鱼苗,必须十分注意。
③投饲:投饲量要适当,切忌过多或不足,同时要避免长期使用单一饲料,饲料中应添加维生素和矿物质,以维持正常的营养要求。
④分疏:及时分级分疏,约2个月一次,把同一规格的鱼同池放养,避免大鱼吃小鱼,分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。
1、亲鱼培育:收获成鱼时挑选体质好、个体大、无损伤、无病害的加州鲈鱼作后备亲鱼,专池培育,每亩放养300~400尾,培育期间饵料以小鱼、小虾为主,每日投喂量约为体重的3~5%。
2、建产卵池:繁殖季节到来之前要根据生产规模准备好产卵池,产卵池以沙质底斜坡边的土池比较理想,面积以1~2亩为宜,四周堆放些石块、砖头,池中种些水草以备亲鱼产卵前筑巢。
3、人工催产:亲鱼按个体大小1:1配对催产,可用鲤鱼脑垂体每公斤雌亲鱼5~6毫克,次剂量为15%,隔12~14小时余量,雄亲鱼在雌鱼*二次时一次2毫克。
4、产卵时间:加州鲈鱼催产效应时间较长,水温22~26℃时后18~30小时才能产卵,而且多次产卵类型,在一个产卵池中可连续1~2天见到亲鱼产卵,第三天才完成产卵。
5、孵化方法:加州鲈鱼卵在水温20~22℃时孵化时间31~33小时,水温17~19℃时52小时才能孵出鱼苗,人工孵化采用水泥池加微流水或用网箱在水质清新高溶氧池中进行静水孵化的较好。
加州鲈鱼苗的价格大约在0.15~0.3元左右一尾,但因鱼苗的规格、质量、市场及购买数量等不同价格有差异。加州鲈鱼有护卵习性,鱼苗出膜可以平游后雄鱼才离开巢穴觅食,刚孵出的鱼苗体近白色半透明,全长7~8毫米,集群游动,出膜后第三天卵黄吸收完后即开始摄食小球藻、轮虫,以后摄食小型枝角类、桡足类等浮游生物,在**水域孵出1个月内的鱼苗仍集群受到雄亲鱼的保护。
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