东坑方块食用干冰定制

具体清洗过程包括:低温冷冻剥离、吹扫剥离、冲击剥离。
低温冷冻剥离
-78.5℃的干冰颗粒作用在被清洗的物体表面时，首先冷冻脆化污物，污物在被清洗的表面上破裂，由粘弹态变成固态，且脆性，粘性减小，使之在表面上的吸附力骤减，同时表面积，部分污物可以自动剥离。
吹扫剥离
在压缩空气作为动力的环境下，其对脆化了的污物产生剪切力，引起机械断裂，由于污物与被清洗物表面低温收缩比差很大，在接触面处产生应力集中现象，污物在剪切力作用下剥离。
冲击剥离
高速的干冰颗粒碰撞到了的污物表面时，将上述动能传递给污物，克服已经减小了的粘附力，因此而产生的剪切力使污物随气流卷走，达到了脱除污物的目的。

1、冻结要在一30～一18℃下进行，并应该在20 min左右完成;
  2、温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应;
  3、冻结后的中心温度要达到—18～一15℃以下，速冻内水分形成无数针状小冰晶，其直径应小于100μm，避免在细胞间隙形成较大颗粒的冰晶体;
  4、冰晶分布与原料中液态水分布相近，对细胞组织结构损伤很小;
  5、解冻时，冰晶融化的水分能迅速重新被细胞吸收而不产生汁液流失。
        一般来说，符合速冻五要素的速冻应具有如下优点：
        避免了在细胞之间生成大的冰晶体;           
        减少了细胞内水分的外析，解冻时汁液流失少;   
        冻藏过程中，浓缩残留水的危害性下降;   
        将温度迅速降低到微生物生长、活动温度之下，有利于抑制微生物的繁殖及其生化反应;

典型应用
轮胎模具、塑胶模具、金属压铸模具等多种模具表面污垢的在线清理;炼油厂加热炉结垢吹除清理;涡轮机叶片不拆卸清理除垢;烘烤生产线清理除污等。
折叠编辑本段所需设备
贮槽:贮存液体CO2
干冰颗粒机:制取干冰颗粒
干冰喷射清洗机:喷冰颗粒
空气压缩机:提供干燥气源
冷藏箱:贮存、运输干冰颗粒

干冰什么是速冻
        迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
        速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，限度地减少中的微生物生命活动和营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到限度地保留原有的天然品质的一种方法。
        速冻及其特点
        一般的速冻应具备下述五个要素(特点)：
  1、冻结要在一30～一18℃下进行，并应该在20 min左右完成;
  2、温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应;
  3、冻结后的中心温度要达到—18～一15℃以下，速冻内水分形成无数针状小冰晶，其直径应小于100μm，避免在细胞间隙形成较大颗粒的冰晶体;

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