1951年届*仁怀县委、仁怀县人民**请示省、地区专卖部同意,以旧币1.3亿元将“成义烧房”全部收购,随即成立“贵州省专卖事业公司仁怀**酒厂”(简称茅合酒厂)。
酱酒勾调:酱香酒的勾调完全不同。酱香酒的勾调材料只有酒,以基酒为基础,加上储存期较长的酒精心勾调,依据各轮次比例组合的变化,酱香酒勾调出的香气、口味都不尽相同,每一种勾调比例出现的都是的产品,这正是酱香酒勾调的魅力所在。酒精勾调:部分厂家生产为了缩短白酒生产时间,采用酒精勾调的方法,在原有的复杂白酒工艺进行简化,这种酒精勾调的所需时间短、产量高,但是喝了会对人体不仅无益还可能会引起酒精中毒。
半边桥与云鼓镇
元朝,县以下分设寨、村、坪、部,
被命名为“村”,又称“茅村”。
明朝,村修建万寿宫,
建有方便客商进宫烧香拜佛的半边桥,
因此村被称“半边桥”。
后来,赤水河沿岸修建九座大庙,
其中观音寺、灵仙寺、禹王宫
各珍藏一面东汉铜鼓,
村因此又名“云鼓镇”。
“”较名记
清乾隆时,开凿赤水河道,
成为川盐入黔的四大口岸之一,
时人称之为“仁岸”。
由于水陆畅通,商贾云集,市场繁荣,
一度改名为“益商镇”,
简称“益镇”,民间仍旧称“茅台镇”。
1930年,民国**正式设茅台镇建制。
新中国成立后,仍称茅台镇。
夜郎初具酿酒条件
酒是粮食富余的产物。
春秋战国到秦汉之际,
黔北的濮僚人进入农耕阶段,形成部落。
到西汉时,
有史料记载,夜郎地区粮食已有盈余,
为酿酒业的兴起提供物质条件。
汉武帝与枸酱酒
茅台镇区域,
战国时属西南裔夜郎国地,唐朝时珍州夜郎县地。
汉武帝时,
番阳令唐蒙出使南越(今广东),
在南越王的宴席上品尝到赤水河流域
鳛部(夜郎小邑)所产枸酱酒,回味无穷。
返回长安时献上枸酱酒,
汉武帝饮后大加赞赏定为贡品。
建元六年,
唐蒙出使夜郎,途中首先到达鳛部。
唐蒙奉旨拓夷道,为何途经鳛部,
一说为汉武帝取枸酱酒,
另一说唐蒙怀念枸酱酒。
在国运不济、饱受欺凌的旧中国,**酒大长了国人志气,几乎成为国人勉励自己的武器,**酒也就印在国人心里了
贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司位于贵州茅台镇(贵州省仁怀市茅台镇大福酒业(集团)有限公司)主要出厂 53度酱香型白酒,品牌代理,贴牌加工,散酒销售,个人定制,公司注册资金2000万元,下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产,销售,投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年,贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立,1892年,赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后,将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”,独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时,酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦,并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造,因酒质酱香醇郁,开瓶飘香满堂,久而不散,入口丰满,虽醉而不感口干头晕,“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1,服务至上”的宗旨,以“先做人,后做事”为经营理念,以“老老实实做人,安安稳稳做事”为特点,利用**的技术为客户提供优质的产品,好的服务。 酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。 我公司团结务实,积极向上;开扩创新为己任,创新*1;为所有的客户做服务。我们的方针:公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针,不断开拓创新,以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准,秉承顾客至上,品质为先的原则。 我们的使命:全体员工勤勉尽责,坚持不懈,追求和创新,同时欢迎广大新老客户加入,共同发展,共创辉煌事业和未来。 我们的口号:大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标:做**品牌,创企业! 大福酒业自创立以来,始终本着“以诚信为本,质量*1,信誉*1,为顾客赢得利益,为社会创造需求”的经营理念,借着强大的供应能力,**前的服务意识及完善的服务体系,致力于成长为酒业领域较具发