火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,本公司较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。
如何选购合格的旋转火锅设备
目前,市场上的旋转火锅设备厂家很多,产品也不一样,消费者选起来设备就会有点迷茫。其实,旋转火锅设备目前有两种,一种是真的旋转火锅设备,另一只是旋转寿司设备,因为旋转寿司设备和旋转火锅设备差不多,所以很多商家拿来冒充旋转火锅设备。接下来我们来看看怎么去选购一种合格的旋转火锅设备。
1.看设备的宽度
区别旋转火锅设备和旋转寿司设备很简单,旋转火锅设备的宽度是55cm,旋转寿司的设备是45cm。拿尺子测量下宽度即可,或者看月牙片也可以,旋转火锅设备荷叶片都是18--20的,这点非常好辨认。
2.查看电机
分清楚商家要卖给你的是旋转火锅设备还是旋转寿司设备后,就可以来看旋转火锅设备的**部位——电机。因为旋转火锅设备正规商家都会维护,都会选择纯进口的电机,电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的,一定要是纯进口,不然可能后期运行会不稳定。
3.机体不锈钢厚度
旋转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的,不锈钢厚度可以达到1.5mm,也有些商家采用202不锈钢,这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分,标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的,202的则很轻易就可以按下去。
4.机体焊接部位处理
旋转火锅设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
5.链条的检测
链条分为链片和传送带,市场上用的比较多的是尼龙材质的,观看尼龙材质好坏,可以通过颜色来辨别,纯白色的链条是比较好的,如果有杂色或者发黄的话,就说明链条不是好的。
6.其他配件
台面的好坏直接影响整套设备的性能,目前使用比较多的台面是康贝特板,这种板材不怕烫,容易清理,性能稳定不断裂,逐渐已经替代了大理石台面,提醒消费者千万不要选择木质台面,木质台面寿命是不行的。再者电磁炉也要注意,选购纯铜线圈的电磁炉,不要选铝制的。
7.售后服务
售后服务尤为重要,还有后续的增值服务,要看看商家是否提供底料和蘸料技术,还有其他的一些增值服务,不要只问,要看,让商家拿出证据,或者亲口品尝底料蘸料,建议去实体店品尝。
旋转火锅设备的传动原理是什么?
我们在开小火锅店的时候,一定需要的设备就是旋转火锅设备,毕竟没有了小火锅设备,火锅店也是没有办法开店的。还有就是火锅设备里面重要的可以说是它的传送带了,这样就没有办法称之为旋转火锅了,那么这种旋转火锅设备的传动原理是什么呢。
1、旋转火锅设备的传动带一个是一个增加趣味的过程,而且这种方式还吸引了客户前来,毕竟我们看着眼前的菜不断的进行传递,这样对于我们自己来讲也是一个比较全新的体验。小火锅设备的传动原理是由发动机带动传送带,实现传送带的来回旋转,依次较替的这样一个过程。每当一盘菜或者肉放在一个位置的时候,它都注定要随着传送带的传送,到达每一个人的跟前,从而让每位客户都能随时品尝到自己想吃的美食。
2、旋转火锅设备使用的方法和技巧有很多。平时在火锅店里,我们虽然没有客户的时候,我们建议还是要开启旋转火锅的自动旋转的,这样不仅带动了火锅店的生机和活力,也可以吸引更多的顾客朋友们。再就是,在人们使用中,我们尽量要保持传送带的长期运行和运转,不要出现突然停顿的现象,这样会影响客户的用户体验。也影响企业的店面形象。
旋转小火锅店设备安装过程注意事项
1、注意旋转小火锅店设备电机的安装
要整好地面,安装后的旋转火锅机器在运转的时候不会出现晃动的情况。在安装主机和电机的时候选择和电源比较接近的地方,这样在运行的时候电源的承接力比较强,不需要在拉扯电线,节省成本。
2、旋转小火锅店设备用餐过程的舒适度
旋转小火锅店设备在安装的时候还要注意考虑留出一定的通道,方便客人行走,注意调整台面,保证客人用餐的舒适度。
3.旋转小火锅店设备在安装的时候还要记得留出一定的空间,方便在出现故障后能够及时的进行。
购买旋转小火锅店设备时,一定要选择实力强而且正规的旋转火锅设备厂家。旋转小火锅店设备怎样安装?这类旋转火锅设备厂家才会免费进行设备安装,其他小作坊是不够实力做的。旋转小火锅店设备不能随意安装,让不懂自助回转火锅设备的师傅去安装,经常会导致小型回转火锅设备运行不稳定,大大缩短旋转小火锅店设备的寿命,间接使店面的经营受损。
旋转小火锅设备定做*应该考虑哪些问题
旋转火锅设备定做
1.是否了解经营运作
旋转火锅设备定做*店的经营方式不同于外面普通的中餐馆,它的经营与运作都有一套详细的规定与标准。包括店面的装修,设备的摆放,桌椅的摆放,厨房灶台的设计,都有很多要求。这些要求也让旋转火锅*店开店初期的准备工作变得繁琐。
2.分析**业优劣
现目前成都地区的旋转火锅*店多达数万家,但每家都有不同的经营方式。首先要找出差与亮点的所在,从而进行分析或效仿。其次,现在是一个崇尚服务的时代,对于餐饮行业来讲就较是如此,服务理念及服务都是需要考察的要点。后不要一味的效仿,也要做出已经的特色。
3.详细计划开店方案
除了上述考虑因素之外,还要对自己的旋转火锅*店进行详细的开店计划。大面选址装修、人员筹备,小到办理营业执照、卫生许可证等,都需要店主参与其中。经营初期的优惠活动也是不可缺少的,见效快的拉人气的办法就是打折优惠。开店前几个月组织打折活动或者吃火锅免费送啤酒活动等,这是一些招数“屡试不爽”。
上述的几个方面只是旋转火锅设备定做*多要考虑的几个问题之一,要想**较大的成功,从火锅口味上吸引客户,当然,店内装修、优惠政策、食品安全等这些问题都是不可或缺的。
公司良好的售后服务、**的价格、优异的品质深受广大客户青睐,在今后的市场旅途中,坚持:“质量、信誉、创新、发展、市场、效益”为向导,以特的风格,真心实意为客户服务!
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。