蒸发冷结构-日照精诚制冷-蒸发冷

温湿度独立控制空调系统形式，不是对目前空调系统空气处理方式的简单改进和修改，而是整个空调系统从系统理念、系统形式到处理装置的革新，因此需要针对上述解决方案开发相应的设备。一是溶液调湿式新风处理设备，通过它可以使得利用新风对室内进行湿度控制；二是干式显热末端空调设备，可用的设备大致分为辐射式末端设备和干式风机盘管空调设备两大类，这两种主要设备都是满足温、湿度独立控制系统的基础设备；三是产生高温空调冷水的冷水机组（16～18℃），不但满足干式末端设备的要求，而且其COP值能得到较大幅度的提高。上述三种设备目前国内外尚无系列化和形成产业化的产品，需要尽快开发。

水的比热是4.1868kJ/(kg·K)(1.0kcal/kg·℃)，冰的相变温度是O℃、相变潜热333.3kJ/kg(79.6kcal/kg)。在水蓄冷方式中，通常的蓄冷温差在5℃左右，蒸发冷螺杆，lm3水的蓄冷能力为20.9×103kJ，相当5.8kW·h。在冰蓄冷方式中，lm3的冰(相当924kg)其蓄冷能力为308×103kJ，相当85.6kW·h。理论上，在水和冰两种蓄冷介质同样体积下，冰蓄冷能力约为水蓄冷能力的15倍。因此，在提供相同蓄冷量条件下，水蓄冷设备用占地要比冰蓄冷占地大得多，因而受场地条件约束大。若能够与消费水池共用，蒸发冷安装，不但可以节省占地，而且还可以减少投资。

蓄冰系统的工作过程是由两个并联的蓄冷回路和释冷回路完成的。蓄冷回路(abcd)又称初级回路，主要完成蓄冷功能；释冷或放冷回路(biefghjc)又称次级回路，蒸发冷结构，主要完成释冷或放冷功能。它们的载冷介质为乙二醇水溶准的冷冻液，蒸发冷，在次级回路它通过板式换热器与以水为介质的空调用冷冻水分开。整个蓄冰系统的工作循环是在自动控制下完成的。

吹风式是被食品与冷风相接触使食品温度降低，直至内部水分的方式，其典型装置如图1所示。装置由保温体、食品传送机械、送风机和制冷系统组成。食品摆放在传送机械上，保温体内的空气由制冷系统通过蒸发器冷却降温并由轴流风机推动循环流动，不断与食品表面接触，带走食品热量，使食品被冷却和。食品热量等热负荷被循环空气与制冷系统蒸发器表面接触，并将热量转递至制冷系统，由制冷系统输送至环境。



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