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物质大家可能都听过,其中常见的就是多类物质。很多植物性食物中都天然含有一些多类物质,它们有很好的作用,对健康有一定好处。不过,安徽英轩柠檬酸,它也很娇气,很容易变色。比如果蔬中有多类物质,还天然存在一种“多氧化酶”,当它们俩碰到,就会被氧化成醌类物质,进而转化为黑色素和褐色素,结果就是果实从无色状态变成有颜色的状态,而且随着氧化,颜色从红变褐,从褐变黑。英轩柠檬酸服务热线。![]()
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系统性、管状 pH 值 细胞内是影响排泄的大因素 柠檬酸盐,酸会减少其排泄,而 碱会增加它。管状 pH 值小幅下降 (7.4 到 7.2) 显着增加其重吸收 管状。柠檬酸盐进入近端小管细胞 不仅通过顶膜,而且通过 在小管周围去除,约占重吸收柠檬酸盐的 25%。英轩柠檬酸服务热线。
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类似于苹果,莲藕不耐储存,在运输过程中经过挤压、磕碰、久置就会缓慢变色。变了色也意味着莲藕可能会卖不出去。柠檬酸恰好能抑制酶促褐变的发生,起到“美白”的效果。有些不法商家为了让卖出去的莲藕品相好,就想到用柠檬酸来浸泡莲藕。为了进一步节约成本,他们使用的是工业级柠檬酸。英轩柠檬酸服务热线。![]()
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