本公司设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。
旋转火锅设备的质量是怎么能看出来
开一家旋转小火锅店,咱们重要的就是旋转火锅设备,可是近咨询的亲们越来越多,关怀质量的亲们也问各种问题,今日河南旺客来整理了一下小知识点,教给咱们怎样去区分旋转火锅设备的质量是好仍是欠好?
1.调查是否是进口的电机
电机是整个旋转火锅设备的中心部件,它很大程度上影响着设备的运用年限。现阶段的国内电机并不是完全符合规范,所以挑选进口的电机,避免今后出现设备不能正常操作的事情。
2.查看旋转火锅设备的链条
链条在旋转火锅设备中也是非常重要的,在市场上有很多的尼龙原料的链条,尼龙资料的好坏咱们能够经过色彩来区分和判断。一般纯白的链条是比较好的,可是假如链条是的或许上面混有斑斓的油,就不能确保其链条的质量了,也不要挑选。
3.旋转火锅设备的不锈钢挑选304 不锈钢
对于不锈钢的机身有些旋转小火锅设备厂家挑选304不锈钢,有些则挑选202不锈钢,在这里诚意主张创业者挑选304 不锈钢。
4.电磁炉一定要挑选质量好的
电磁炉在顾客的用餐过程中也是非常重要的,没有它,顾客就餐用的食材也无法来加热,无法完成顾客的用餐,创业者不能为了廉价就挑选购买质量欠好的电磁炉。
不管是旋转设备的主体仍是旋转设备的配套设备是都能够看出来质量的好坏的,假如您前期已经在网上咨询过了,主张您来实地调查,咱们河南旺客来有自己的出产工厂,一切的质量都是能够让您眼见为实!
旋转火锅设备有哪些特色
火锅已经成为了目前为的美食,旋转火锅设备也因为其特的特色受到了男女老幼的喜爱,但是相信很多人对它自身的一些特点以及特色都不是特别了解的,所以接下来,小编就来跟大家说一下旋转火锅设备有哪些特色。
1、在明亮的灯光下自行旋转的餐点变得非常有趣、食物变得可口,也大大的提高客人的食欲。
2、传动系统,采用密封式设计,输送的齿轮和链条结构严谨,运行安全无噪音且平静,旋转火锅设备选用的材料符合食品卫生要求;
3、节省人力物力:客人可以非常随意的挑选摆放在旋转火锅设备上的食品,*服务员送上,以台架代替餐桌,*餐桌和台布;
4、可以让客人清楚看到并选择想吃的餐点,在旋转火锅设备的带动下,你再也不会看到传统的菜单了。
5、吸引更多顾客:火锅设备以其亮眼、新奇、动感吸引着更多的顾客,特别是儿童、青年的爱。
如何保养鉴别旋转火锅设备质量
在使用转旋转火锅设备同时不能忽略了对它的保养,适当的保养可以延长旋转火锅设备的使用寿命,那么该如何保养呢?下面河南旋转火锅设备小编就为大家分享一下,希望对大家有所帮助。
1、减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,降低旋转火锅设备故障,加润滑油460#蜗轮蜗杆油,通常状况下每一年就需要系统的检查一次,如果发现润滑油不足就需要添加润滑油。
2、链条的润滑:回转旋转火锅传输带乃链条传动设备,就需要在链条上一个月左右加一次润滑油,保证旋转火锅设备不卡顿。
3、卫生清洁:停机状态下,每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了旋转火锅设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要**过3米。
鉴别旋转火锅设备质量
市场上的设备厂家是鱼目混珠,大大小小的有几十家,让店主们除了比较价格高低,选起来不知道如何下手。哪么如何鉴别旋转火锅设备的质量呢?下面河南旋转火锅设备小编就为大家分享一下,希望对大家有所帮助。
1、查看电机
因为回转旋转火锅设备正规厂家都会维护,都会选择纯进口的电机,电机查看铭牌就可以知道是国产还是进口的,一定要*是纯进口,不然后期运行会不稳定。
2、机体不锈钢厚度
正规厂家都会选用304不锈钢做机体,不锈钢厚度可以达到1.5mm,也有些商家采用202不锈钢,这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分,标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的,202的则很轻易就可以按下去。
3、机体焊接部位处理
设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
4、链条的检测
链条分为链片和传送带,市场上用的比较多的是尼龙材质的,这种虽然运转噪音小,但是不易清理污垢。河南旺客来采用*三代不锈钢尼龙链板,可以同时解决噪音和清理的弊端。
5、其他配件
台面的好坏直接影响整套设备的美观,目前使用比较多的台面是康贝特板,但是这种板材弄脏后不易打理,而且容易断裂。河南旺客来采用人造大理石台面,美观整洁,性能稳定不易断裂。
6、售后服务
售后服务尤为重要,还有后续的增值服务,要看看商家是否提供底料和蘸料技术,有没有的售后人员安装调试。
旋转火锅店面装修需要留意哪些问题
开火锅店不**址很重要,由于会很大程度上影响到客源是否大,还有就是火锅店装修规划也很重要。随着冬天的降临,火锅越来越遭到欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店肆装修有相同之处,也有不同之点,火锅店装修有其自己共同的当地,那么火锅店装修需求留意哪些问题呢?
一、全体布局
火锅店的面积巨细不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥堵。桌子的挑选,一般中等规模的店面能够选用直径120-140cm的,合适10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,合适2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜调配。有条件的店还能够设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子配套,利于漂亮和摆放组织。落台既是储藏柜又是作业台,柜内寄存餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的标准,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量份额一般为1:2-1:4,详细数量和摆放方位要依据餐桌布局组织。
二、餐厅的通道
餐厅的布局中,既要考虑充分利用经营面积,又要考虑便利客人进入和脱离,还要防止打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺度为50cm左右,行走的起码通道尺度为100cm。线:客人动线应以从门到座位之间的通道四通八达为基本要求,一般来说选用直线为好,由于任何迂回弯曲。在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线:餐厅中服务员动线长度对作业效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线组织中,留意一个方向的路途作业动线不要太会集,尽可能除掉不必要的弯曲、在区域内设置落台,即可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备仍是用中央空调。
三、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否契合火锅的出产特点是火锅出产的重要环节。在规划厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较会集的当地,因此要有自己的自控制设备和**荷保护设备。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有牢靠的接地线路和邻近安装断路设备。厨房的照明和通风设备。**的照明和退风确保调味师能准确的调料和对食物颜色的判别;别的可进步劳动效率和削减。有必要具备防蝇、防尘、防鼠设备。
四、全体色彩
火锅店的颜色一般不必白色,遍及挑选黄或红为主,或许黑金色,显得热烈喜庆。能够放置一些绿色植物作装修,不过不能太占方位。全体色彩的挑选仍是要依照火锅店的风格来挑选的。
五、天然气
应该在有天然气、输气管留检修的方位,在装修时应悉数预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测验,禁止漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要留意既便利服务员调理火候巨细,又便利顾客调理火候巨细。别的,室内应装备满足的消防器材。
六、配套设备
卫生间是**的,别的空谐和通风体系必定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,信任这样的就餐环境谁都不会喜爱的。大的包间,能够自做出一个卫生间,或许在连排包间的周围规划一个卫生间,与大厅卫生间相立。
七、墙上装修物
火锅店的墙上可适当装修风景画,还有要有警示标志,警示牌制造资料视餐厅装修风格而定,巨细为34cm×19cm。比方“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。
现在市面上的火锅大致都差不多,火锅领域出现了很严重的同质化,所以,旋转小火锅*这种新的火锅概率出现了。本公司推出的旋转小火锅受到各界人士的喜爱。
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。