南昌转让二手精酿啤酒设备厂家

原浆啤酒，不经过滤、不经高温杀菌，保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分，其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康，而且麦香浓郁，口味，尤其是在酒吧、烧烤、冷淡杯，其销量日趋。越来越受消费者的青睐；因此自酿设备也越来越普及，集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢？
精酿啤酒的消费量预算
选择一套啤酒设备前，先要对自己店的啤酒消费量进行统计，啤酒的消费带有季节性，要对日消费量、月消费量有一定的概念，保证旺季的时候不断酒。
以成都客户**酒吧为例，其自2013年开业以来以小麦白啤为主打产品，大麦、黑啤做为产品进行销售。
单以小麦白啤为例：每升售价60元以上（以当地酒吧市场为参考）夏天旺季单晚销售300-500升白啤酒，日销售额万余元。酒吧以特的啤酒风味、**前的经营意识，自开业以来，每年的净利润均在百万元以上，在当地酒吧区。
使用场地布置、其它条件
受场地条件（供水、排水、用电、通风等等）局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商，如果条件允许，要求对方人员先到场地考察一下，根据场地条件提供合适的解决方案。
一家负责任的精酿啤酒设备厂家，一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计，以便在实现设备功能的前提下，小的占用**的场地。
以常规精酿啤酒设备的平面布置为例：

这个问题不只是转让二手精酿啤酒设备，新设备也很容易因为操作不当出现这个问题！
有好些购买小型设备的老铁们或考虑产能盈利等问题，并未聘请酿酒师。这样就会出现使用设备操作不当的情况造成设备受损~！
还有一些是酿酒师并不精通设备维护和结构与每个型号设备的脾气，也会造成这个问题。毕竟现在随着科学的进步，智能化、创新化、日新月异，如果不是接触很多型号的设备很难有这些经验。
这里简单的提一下子，有想提高的朋友可以有个参照。现在主流类型中的分有，
1、手动变速型，主要是旋钮和按键两种方式，应用与倒料泵，较糟，升降，搅拌，喷淋，清洗系统等
2、电加热，蒸汽，柴火，煤气/天然气.......这个之前的文章有介绍就不重复了
3、控制系统主要是手动，半自动，全自动和自带智能系统，智能系统里也分智能和傻瓜式的，傻瓜就是**的那些集成了而已，智能就很方便了从糖化到发酵如果酿酒经验足够，可以省很多精力。

转让二手精酿啤酒设备二手设备远**新设备的价格，受到了很多人的关注。但是选择二手设备也让你花费大量的精力，苦于对设备的不懂，还是被，买了糟烂的设备酿不出好酒来，还没有售后服务，想找个明白人问都不容易。
那么在购买二手啤酒设备时需要注意以下几个方面：
1、设备材质。
内胆材质以次充好，用201 取代304，都是不锈钢，成本可以低30% ，这是全国的很多的设备生产工厂的。201不锈钢的特点，一旦开焊，想焊好，非常难。容易生锈，滴上几滴水， 3天准生锈。另外，内胆厚度太薄，发酵罐体全封闭，没有预留人孔，一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体，材质越薄，承受压力也越低，而且焊缝处理不好也越容易漏气，对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
比如保温层用岩棉碎料或其他的，压缩机功率小，管路设计不合理，那你准备好付电费了吗？
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件，使用市场上质量差价格低的，用不了多长时间就生锈或者漏水损坏，偷工减料，设备粗制滥造。使用时费电费水费工时，酒损大，成本高，较有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿造不出理想的啤酒。

二手精酿啤酒设备主要由：粉碎机、糖化锅炉、过滤槽、沉淀槽、板式换热器、发酵罐、售酒柱、制冷机、冷媒箱、控制柜等组成。接下来就一起来了解一下啤酒设备维护与保养吧！
1、机器运行发现异常情况，不得随意拆卸零件，必须及时请*技术人员检查排除。
2、压缩机反复启动时间应相隔5分钟，以免压缩机造成严重事故。
3、机组散热强蝴定啼部余翅片表面积灰，油污，以提高制冷效果。
4、整机如长期停用应切断电源，保持箱内清洁干燥

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