绛县新品种钙果苗基地 种植基地

钙果果品优良。形似樱桃，味似李子。营养价值测定，每100克鲜果含钙60毫克，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种水果，味道也是不错的
钙果中含丰富的蛋白质矿物质元素、维生素和等等成分，我们在生活中如果食用它，那对身体健康来说是非常好处的，不但可以增强抵抗力与整体的素质，对于疾病的抵抗也是非常好处的，在上它也是非常药用价值的，其果实可以做成果汁 果酒 果脯等等，用途也是非常多的。
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钙果苗种植技术;
1适时栽植，钙果苗秋栽（秋季落叶以后至土壤封冻以前）。钙果苗春栽（春季土壤解冻后至萌芽以前）。
2科学浇水施肥，秋施有机肥，春施萌芽肥，夏施膨果肥，辅喷叶面肥，结合施肥及时浇好越冬水。、萌芽水、膨果水。
3标准修剪，采用丛状、合理短截、疏除更新。
4合理疏花疏果，花后及时疏果，健壮枝保留20-30公分果，中庸枝保留10个果。弱枝保留5个果。
5病虫害综合防治.采用杀虫灯、无人机等技术设备和新型无公害农药制剂。

山西大量钙果苗种植基地：种植钙果苗20年历史，主要繁育农大钙果苗7号、8号、9号、10号。采摘园钙果苗、圆叶鲜食钙果苗、尖叶深加工钙果苗。1-2年生钙果苗规格不同品种不同价格不同。钙果苗种植技术成熟，钙果苗产地包邮、回收钙果，提供钙果种子。
钙果的味道非常香甜，其含钙量远远超过其它水果，并且还是活性钙，吸收利用率非常高。对老人、儿童有着非常强的补钙作用。而且钙果的株丛分布集中、花朵鲜艳，有着较强的观赏价值。并且种植起来比较简单，其成活率也非常高。虽然现在钙果果实的度不高，但是由其加工而成的汁、酒及罐头等各种食品都非常受欢迎。因此根据现在的实际情况来看，钙果的种植前景还是非常不错的。
钙果是一种可持续生产的水果，在第二年开始结果。第二年的产量大约在1000斤左右，批发价格在10元。因此第二年的产值只有1600元左右。不过随着种植年限的增长，第三、四年的时候，产量逐渐增加每年每亩1000-1500kg左右。其产值可达到每年6000元，成本投入也会越来越少。因此只要种植时间越久，其种植效益就会越高，虽然回本速度不是很快，但是发展空间比较大。

深加工及综合利用
A．   提取花青素
花青素的主要：1 抗氧化; 2 抗突变，可作为抑制剂、血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂等。3 预防心脑血管疾病，保护肝脏。
花青素是近年来发现的人类、抗栓牢的生物提取物，可以有效清除人体产生的自由基，对于解决人体状况，防治、糖尿病、心脑血管疾病和有很好的，被誉为21世纪生物领域伟大的发现。钙果果实中含有丰富的天然花青素，可利用原果或浓缩果汁脱色提取花青素。钙果花青素为黄酮类花青素苷化合物，是饮料及白酒中的天然色素添加剂，也可以作为口红和化妆品的重要原料。在液体饮料中添加0.05—0.1﹪的钙果花青素，饮料中的着色效果更好，尤其在酸性饮料中稳定性较好，具有较强的抗氧化性，对光、热和常见食品添加剂及常见金属离子（Fe、Sn除外）均表现稳定效果。提取过程：经浸提、45℃
真空浓缩、树脂吸附和洗脱、干燥后，可得到深红色的花青素结晶。
B．   果仁提取钙果油
利用榨汁后的果核提取钙果油。钙果油主要含油酸，不含亚麻酸，不饱和脂肪酸占到96.5﹪以上，有防治和动脉粥样硬化的作用。油中含Va55mg/100g,其油的综合性能优于杏仁油，是化妆品的原料。
C．   提取生物钙
钙果中的钙主要以有机酸钙的形式存在，是一种生物活性钙，人体易吸收利用。钙是一种店生命元素，在维持人体健康方面具有重要的作用。大量，钙对于人类的健康好机体功能的调节是具有重要作用的生命营养元素。现在补钙的重要性已经得到人们的广泛认识，且主要的补钙渠道是服用钙制剂，这种化学补钙人体吸收率低。钙果作为一种高钙果品，其含钙量是牛奶的2—3倍，且人体易吸收利用，因此钙果作为生物补钙的重要产品，有着广泛的应用前景。
D. 提取蛋白肽
蛋白肽是运用现代生物工程技术将钙果籽提油后的残渣中的蛋白质用蛋白酶切为分子量在240—1000之间的小分子活性肽，提取物中含有小分子活性肽、20种氨基

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