调配型的果汁饮料,工艺比较简单,流程也比较特定,调配的果汁饮料的生产工艺就是调配中,依次加入水、添加剂、调味剂、稳定剂、色素等。用于制作成果汁饮料,果汁中很多时候需要加入白糖,白糖需要化糖锅通过加热才能溶解,用于调配果汁时使用的罐子为调配系统,调配系统中的调配时带有加热和搅拌的功能,搅拌是可以提高产品的生产效果和时间。果汁饮料的调配系统包括:化糖锅、调配灌装、双联过滤、真空脱气机。再到超高温的杀菌。
做果汁饮料中,口味很重要的部分就是调配部分,调配需要根据工艺进行各种物料和添加剂的投入,依次加入各种物料。好的配方往往对饮料的口味起到重要工作,用于果汁饮料进行调配的系统成为“调配系统”,调配系统包括:化糖系统、高速调配罐、过滤系统、真空均质机、真空脱气机、以及后面灌装前的杀菌系统。
灌装饮料在灌装后温度比较高,长时间的高温状态下,容易影响饮料的口感和损失果汁饮料的营养,需要将果汁的温度降至常温。本身瓶胚的温度也比较高,冷却采用多段降温,这样能避免较大的温度差,多段的降温可将温度靠近的温区水回流重新使用,喷水采用喷淋式的洒水,可全面的均匀的喷洒。移动式的链板适合多种。
经过喷淋冷却后的外部带有很多水滴,这样是不利于进行产品的包装的,采用氏维风刀式的吹干机可有效对瓶子玻璃瓶吹干,风源采用螺旋式风机,风力达,风刀。出风口采用斜面304不锈钢风刀,出风口是密集型小孔,保证了每个出来的小孔都是均匀风力,采用一键开启按钮使用起来十分方便,同时可针对各种不同高低的瓶子吹瓶进行调整。整机采用304锈钢,表面平,不割手。
为了将果汁饮料的质量稳定下来,同时产量的保质期可以延长至比较客观的时间,主要是从多方面控制,其根据的原理是:“无菌”,在果汁调配的过程中,氏维机械往往采用的热调制的方式,通过蒸汽加热的方式加入原浆快速的电机搅拌,还有加入各类的防腐剂,还有就是通过超高温的杀菌,通过短暂的杀菌,使得在灌装的前,果汁饮料达到无菌的标准。
PET瓶采用卡口式的方式进瓶和运输。吹出来的瓶子或者购买的瓶子应该在使用前进型无菌水的冲洗,有效的可以避免瓶内的灰尘给饮料造成二次的污染,工作方式是:瓶子在风道上达到灌装机,通过波星轮,被运输到冲洗结构上,冲洗瓶架采用卡瓶方式,适用于多种同样瓶口不同容量的瓶子冲,管道和出水口均采用304不锈钢的面料。带着瓶子翻转时冲洗时,又可将水从上往下的滴干。
双面贴标适用的瓶型有两种,一种是圆形的,一种是方形,圆形的贴标为了两张标签在贴标后不重叠,那么设备的定标方面进行定位,本设备一般以的定位技术,如果标签是透明的,那么会选用光电,这类光电才能检测到透明的标签,从实时贴标。不干胶贴标机主要组成部分:分瓶螺杆,为了将每个贴标都有足够的贴标时间,那么在进行贴标签,需要将瓶子通过分瓶螺杆按一定的距离分开每个瓶子。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。