聊城纯粮散酒供应商-散白酒采购-老年酒企

酒巷酒业占尽天时、地利、人和，与沉淀了一千八**的酿艺传奇共同成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“金口玉言”系列产品，公司占地面积约50000余平方米，其中生产车间占地面积10000平方米、库房面积5000多平方米、发酵池100多条，年产曲酒2000吨、压池酒300吨，现代化灌装流水线2条年生产包装成品酒达50万件。
经济不断提升，酒水行业的发展逐渐变好。众所周知，酒水如今是很多场合中不可缺少的重要因素。那么当我们在购买散装白酒时，如何才能辨别酒水的品质呢？
辨别散酒品质的方法
1、取一滴酒置于手心中，然后双手摩擦少许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦臭，必为劣质酒。
2、将装酒的容器倒置，酒花密集上翻且立即消失，并有明显不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为酒。
3、取食用油一滴置于酒中，如发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为酒。
4、喝少量酒并在舌面铺开，分辨味感薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、辣是否协调，余味有无及长短。喝着呛嗓、伤头的酒一定是劣质酒。

随着人们生活水平的提高，消费者的健康意识的增强，散酒市场的规范化管理显得至关重要。作为基础市场的培育，通过“标准化”的市场运作树立起形象，就像散装酒都有了一样，消费者才能明明白白的消费，才有可能切切实实地喝上放心酒。散酒好，因为瓶装酒的成本很多在包装上，散酒较注重产品本身。因此，散酒在白酒市场上具备相当大的竞争力。

如果从国内和**白酒企业发展道路看，现有散酒营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为，散酒市场的存在和发展条件取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣，散酒生存空间就会慢慢消失；市场经济发展迟缓和滞后，散酒市场就会复苏和有潜力可挖。因此，某些白酒企业在经营散酒销售生产同时，是否要大力开发市场和力度要持慎重。另一方面，某些白酒企业经济实力较好，对散酒经营生产时不可作为主导开发和**市场拳头。目的是预防市场陡变造成企业产品和包装积压，使企业损失巨大。而且企业在白酒调整组合结束。白酒市场全面复苏情况下，规模化散酒营销不利于企业形象和**升级，以致使企业良好的经营状态受控于低档酒的声誉陷阱。

散酒与市面上的成品酒是差不多的，区别在于散酒没有包装，而且是通过纯粮酿造的，所以说在口感上与成品酒相比要好的多，相同价格买到的散酒比瓶装好。
怎么看散酒的酒质好不好
一、看酒的颜色
都说白酒是无色透明的，像水一样，可是还是有些白酒是带点的，一般情况下，我们看到的粮食酒，大多都是无色透明或者是略带的，这种白酒的酒质还算是好的，要是颜色看上去失光的话，那酒质就比较差了。
二、挂杯
一般情况下，的白酒挂杯现象比较明显，挂杯是指将白酒倒入杯子之中，像红酒一样摇晃，酒摇到边缘上看下落的情况，慢一点的话酒质没有问题，酒质差的白酒则会像水一样，直线下滑。
三。闻酒的味道
这里说的主要是酒香，有人会觉得大部分酒的味道都差不多，不过的品酒师一闻就能问出来，品质好的白酒味道是比较醇的，没有其他的香味。而劣质酒的味道就比较淡，也没有绵甜净爽的感觉，属于不正宗的白酒，虽然大体相同，只要细心还是能品出来的。

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