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石磨磨面机脏了应该怎么清理?
石磨磨面机的结构相比于对辊的设备简单,就是由电机、磨盘组成,小麦是通过上下两个磨盘研磨而成,该石磨磨面机设备的小麦营养**较高,但是我们加工面粉时间长了以后,就会产生一些灰尘,那么,再陆续的去加工就会影响小麦粉的口感,那么就需要我们去清理该设备,否则灰尘、杂质就会越来越多,影响以后设备的使用。
请查看以下石磨磨面机的清理步骤:
1、看到灰尘,并且很好清理的话,建议用小刷子一点一点的刷出来,禁止用手打扫,以免被石磨磨面机转盘割伤。
2、实在打扫不到的地方,建议拆卸机器,然后进行打扫。
3、在电机处记得使用润滑油进行对电机的润滑。在轴承处上油。
4、打扫以后记得铺盖防尘罩。
钢磨面粉机与石磨面粉机的比较介绍
传统面粉机包括钢磨面粉机和石磨面粉机,面粉机在加工小麦时,研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨所以造成的面粉颜色较重。下面比较一下这两种面粉机:
现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨,由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高,造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大,麦胚中的自然香味失去较多,淀粉链被损,**表现是面团的稳定时间较低,迫使厂家不得不加入各种添加剂。皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉,并且磨粉机的运转速度快、温度高,速度为500~800转/分钟,温度在120摄氏度。
而石磨面粉采用科学勾槽的石质磨盘,面粉机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低。使小麦在研磨中的遍数大为减少,麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、、、膳食纤维等营养物质完全保留,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,*任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。它不需要任何添加剂,使面粉的质量得到保证。石磨面粉机的使用,保留了小麦的原汁原味,食用口感较柔韧,营养**较高,是深受大家喜爱的**之一。
石磨面粉机加工原理
面粉机已经成为面粉厂常见的工具,面粉机一般分为单边面粉机和复式面粉机。单边石磨面粉机广泛适用于中小型面粉厂和面粉机单机中。同时这种设备的加工能力也相对的若一些,研磨的效果还是很不错的,同时提及也比较小,安装起来比较方便,终在出粉精细程度上效果较好。所以受到了很多中小型面粉厂的喜爱,但是跟复式面粉机相比还是有一定的差距的,当然价格也有差距。 复式面粉机主要应用于研磨小麦玉米等粮食作物,广泛用于大、中型面粉厂。结构上是采用两台单边磨粉机组合的形式加以创新、改善,这种面粉机研磨机器经过广大客户的使用之后,复式磨粉机在面粉机组中的表现非常理想,结构合理,适合在大型制粉生产线中使用。 物料的粉碎程度,小麦的水分含量,磨齿的高度,进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度,研磨物料的容量,这些都是影响面粉石磨机产量的因素,为您详述其原因:物料的粉碎程度。在操作石磨面粉机时,随轧距的减小研磨区域长度便增加,这时,快辊对物料的作用齿数增多而粉碎程度提高,但电动石磨磨粉机单位相应地下降。
石磨面粉机的加工过程是怎样的?
自动石磨面粉机的加工过程是怎样的?使用自动石磨面粉机的特点是保留了面粉中的营养物质,一些厂家面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程,通常情况下,把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了。
自动石磨面粉机加工过程都要经过高速、高温两个过程,通常情况下,把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了,针对这种情况,推出石磨低温加工方式,利于健康。
自动石磨面粉机磨出来的面粉一是原汁原味,**剂、增滑剂和防腐剂,绿色无污染,吃着放心;二是低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养完整保留。
现在很多人都会选择吃石磨面粉,人们在饮食方面也追求起了返璞归真的感觉,这就是今年来石磨面粉**的原因吗,新型石磨面粉机与钢磨和传统石磨的区别在哪里呢,是不是石磨面粉机较胜一筹呢,下边为您讲解:
1.与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉机大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、、B2、等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和是其他面粉的18倍。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养较高,是**色的!石磨面粉是绿色**面粉,是健康的营养面粉!
2.新型石磨面粉机与传统石磨相比:由于采用了分级往复式低温研磨工艺,该工艺在保留石磨面粉营养的同时又**过石磨面粉的细度,口感柔滑筋道,解决了石磨面粉的“含石量”问题,是我面粉加工技术的又一次飞跃。
同时,特的辊式设计将石磨的转速相对提高,并且通过增加辊数增加了石磨的产量。有传统石磨每时加工70斤小麦提高到单辊石磨每时加工150斤小麦,双辊石磨每时加工280斤小麦。
山东金达石磨设备有限公司磨面机筛理面积大、散热性好,进一步提高产量,能有效的缩短物料的研磨时间,保持了面粉的固有特性,并且操作维修方便,喂料均匀。
山东金达石磨设备有限公司成立于2000年,是集科研、开发、制造于一体的现代化两室机械综合性生产企业。宏达石磨是山东金达石磨设备有限公司创立的多年品牌。 山东金达石磨设备有限公司位于纺织基地-中国山东邹平县魏桥镇驻地。是国内一家在机械磨的基础上研制和开发全自动石磨单机和石磨机组的企业,2005研制的石磨流水线在烟台招远成功运行。同年由平筛,日产5万吨石磨机组在陕北绥德二十里铺成功运行。2007-2013年宏达石磨不断研发出日产5、10、20、30、50吨石磨机组,2014年研发出5层、6层全自动单机。2016年5月研制出麦饭石石磨面粉机。 山东金达石磨设备有限公司是国内石磨领域一家拥有石质检验报告的企业。我们的主导产品为“宏达”牌石磨面粉机组制粉工艺,分别采用流水线制粉工艺与皮芯分离制粉工艺,分为圆筛提粉和方筛提粉,所产面粉**无任何污染。 石磨面粉机采用上等品质砂石岩,低速研磨低温加工,与平筛,刷粉器生产的面粉,避免了机器高温的烘烤,保留了原有的麦香味以及小麦中的35种营养物质。本厂本着稳健、务实、诚信、创新的经营理念,在中国等市场做好服务,打造"金达"品牌。本厂注册于2016年,注册资金300万,现有员工50多人。我们郑重声明:物美**、质量至上、信誉为本。