膳道新鲜安全-食堂**蔬菜配送公司

蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

一般说来，蔬菜配送都靠低温保鲜，因此在运输途中我们尽量少开关门的次数，避免冷量的损失，而蔬菜远程配送时，我们还要注意温度、堆码方法、包装、气调等问题，下面就和小编一起来看看吧。

一、蔬菜配送的保鲜措施

1、装车人员在装车前，必须先将货物和车厢预冷到蔬菜运输到合适的温度，然后再进行货物装载。并在卸货时关闭制冷装置。菜贩公司的司机在运送途中尽量少开关门次数，避免冷量损失。

2、蔬菜配送公司的工作人员应知道，当冷藏车装载货物时，其堆高不得超过限制线，每件货物应留有一定的间隙。

3、蔬菜的保鲜基本上可以说是保水。植物在以后的采收运输过程中出现失水现象是不可避免的，因为生果呼吸代谢也需要一定的水分，由于各种原因形成的水分蒸发，控制运输失水的主要办法是：

(1)在配送过程中，萝岗区无公害蔬菜配送公司，避免空气对货物产生流动。

货物周围的空气活动是影响出水速度的一个重要因素，空气在蔬菜水果表面的流动越快，蔬菜水果的水分流失速度就越快，然而，食堂无公害蔬菜配送公司，这和防止空气运动产生聚热的要求相抵触，在这种情况下，如何折中安排就需要根据每个产品容易萎蔫的程度来确定。

(2)包装的密封性决定了包装降低水分流失率的程度。

我觉得聚乙烯薄膜等资料与纸板、纤维板相比，前者承诺水蒸气通过的比率较低。但只要有纸箱或纸袋包装，与没有包装的散装产品相比，也能大大减少失水量。因此，对于长距离运输的产品，一定要有适当的包装，以免水分流失。

(3)能够适当加强蔬菜运输的湿度控制。

蔬菜配送公司应确保，在温度较高的地区，尤其是在炎热天气下运输生果时，工厂无公害蔬菜配送公司，可以将水分撒到运送生果上。

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必须要新鲜的食物才能吃得健康，而新鲜的食物来自于新鲜的食材，市场上几乎每天都会有很多新鲜的食材上架，买来的食材都会争先恐后的去购买食材，去晚了就会争先恐后的去购买食材。

尤其是蔬菜这一日必买的蔬菜，好在蔬菜就算是晚了也能坚持一定的新鲜程度，这还得看食材配送的好方法。以下小编分享的是蔬菜配送公司蔬菜新鲜坚持法。保持蔬菜新鲜，温度对蔬菜配送有较大影响。

青菜切好包装后，应立即放人冷藏，储存温度必须达到5℃才能保证食品安全，并保证食品安全。储藏时，包装小袋要摆成平板状，否则产品中心部不容易冷却，尤其放在纸箱中存放时，更应注意。

送菜时，可使用冷冻冷藏车或保冷车，温度在5℃以上，对产品质量不利于保鲜；另一方面，用回收式保温容器和蓄冷剂(如冰)来处理车门频繁开闭引起的品温波动，如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚容器中，用蓄冷剂(如冰)来处理车门频繁开合引起的品温波动，如切割甘蓝用0.04毫米的聚乙烯袋包装后放人发泡聚容器中的空隙悉数用冰填塞，在30℃以下使用保冷车。

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膳道新鲜安全-食堂无公害蔬菜配送公司由广东膳道食品科技有限公司提供。“蔬菜配送,食材配送,食堂承包”选择广东膳道食品科技有限公司，公司位于：广州市白云区京溪街沙太北路奥邦轮胎市场二期南区B1档膳道餐饮公司，多年来，膳道餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：陈生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。膳道餐饮期待成为您的长期合作伙伴！

广东膳道食品科技有限公司是一家承包企业、学校、医院、单位饭堂和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉**、用心服务、管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。膳道餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的**，树立了良好的企业形象。公司统一采购：具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点;派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、;管理人员：精湛的技术,拥有湘、川、粤等南北风味的厨师,可适合贵公司员工的各种口味；定期培训：聘人员、培训机构对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及其的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到的、满意的服务;健康营养食谱：每餐确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得较称心如意。服务365天：我公司员工能积极配合贵公司,竭力为贵公司的发展做好后勤服务工作。365天化的热诚服务,让您天天放心和省心;服务宗旨：我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每天减少。不求企业大，但求口碑好。力争把公司打造成为行业内好口碑的企业。客户的满意，我们的希望！客户的希望，我们的追求！