西宁食堂油水分离器

基本原理：
1、杂物与油水分离：废水经进水口进入餐饮油水分离器内，较大的杂物被除渣机自动收集到集渣桶内。较小的杂物沉积在沉渣斗内，可打开排渣阀，将其排放到另一个集渣桶内，从而进行分离和收集。
2、油水分离：利用油与水的比重差，油脂会浮到水层表面，浮油层累积到一定程度时，通过刮油装置把油脂引入到集油槽中，实现油水分离。
3、集油槽中的油达到一定量时，打开排油阀（温度低于10度，加热装置起动液化油质），排入收油桶中。
4、分油后的污水自然流到污水槽中，然后通过控制系统的高中低液位控制，把污水排到市政污水管中。
结构简单非常适用：
油水分离设备安装使用非常简单，普通用户就能自己安装使用，而且不会损坏本身的建筑结构；通过控制系统分离以后的漂浮的废油厚度，而可确定放油的时间和维护的时间。维护检修方便：油水分离设备预先设置了污水排放阀，可轻易清楚沉淀的污物（也可接入真空吸泥设备）。

与传统隔油池有哪些区别
在原理上是十分相似的，但针对于湖南省张家界市餐饮油水分离器和隔油池来说，虽然两种产品都是采用物理原理分离油和水，但是分离效果却相差甚远。中赢供水设备有限公司的周工告诉我们：
、隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。
 第二、隔油池排油基本上都是人工去捞油。提高了人工维护的成本，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可，隔油池在使用的过程中很难实现排油阀 。
第三、隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而油水分离器在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。 
还不受安装地点限制，隔油池因为必须建一个水池，所以只能建在底层，而有些餐厅不是开在底层，所以根本建不了隔油池，而   只要平放在地面，并且保持设备进水口低于废水排出口就行了。

节能效果好：油水分离设备不需要的动力就可以达到油水分离的，而且很容易分离污水中的液体及凝固的动植物脂肪和油脂。

自动加热功能：
寒冷的天气也容易让积水杯下面的水冻上造成损坏，尤其是在北方地区，许多用户为了防止油水分离器冻坏，给油水分离器穿上了厚厚的棉衣，不过为了保险起见，还是建议选用带有电加热功能的油水分离器。
广泛应用于大型综合商场、办公写字楼、学校、各类宾馆、饭店、招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油清污之用，是厨房必备的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想设备。

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