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盛开时的杏花,艳态娇姿,繁花丽色,胭脂万点,占尽春风。居家庭院中如成列种植,春日里红云朵朵了,非常壮观动人。也适于单植赏玩,如和垂柳混栽,在柳叶吐绿时,相互辉映,更具鲜明的色彩。十多年以上的老杏树,姿态苍劲,冠大枝垂,若孤植于水池边,在水中形成古色古香的倒影,趣味无穷。
杏花有变色的特点,含苞待放时,朵朵艳红,随着花瓣的伸展,色彩由浓渐渐转淡,到谢落时就成雪白一片。“道白非真白,言红不若红,请君红白外,别眼看天工。”这是宋代诗人杨万里的咏杏五绝,他对杏花的观察十分细致。
分布范围
可能原产我国,中部,日本和,但是在亚美尼亚和古波斯国的地域也发现有此植物;中国的西北、华北和东北各地分布*广。中国在公元前3000年就开始大量栽培,西方国家的主要是通过丝绸之路而传过去的,性耐寒、喜光、抗旱、不耐涝。
杏是中国的观赏树木,其花色又红又白,胭脂万点,花繁姿娇,占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边,也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是的果木,果供生食之外,还可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。树龄长,可活一百年以上,是春季主要的观赏树种。
杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达百年以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏树为落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形,边缘具钝锯齿。
杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖,常用的砧木有山杏,广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强,可以提高苗木的抗旱、抗寒力,而且有矮化作用。用普通杏作砧木,因树体高大,枝干粗壮,寿命长。
杏鲜嫩多汁,富含人体所需的十几种有机化合物。杏树对生长环境的要求并不苛刻,不需要太多水源,对土壤的要求也不高,投入小收益大,经济效益高。但有很多技术问题在进行杏树栽培时,要引起重视。
一、育苗定植
幼苗可以使用播种和嫁接的办法来培育。在春天或秋天撒种,并且采取开沟的方式,保证行与株之间的距离,不能过于密集。当采用嫁接的方式培育幼苗时,对接穗的要求就很严格,必须采用一年生且完全木质化的枝条。待幼苗可以定植的时候,要选用整株健康壮实的幼苗,选好后将幼苗在冷水里浸泡便可进行栽种。
对栽种土地进行深耕,深度在25厘米左右,翻耕结束后再将不规整的土壤弄平。采用原始的栽种方法时,行与株之间的距离应保持在4×4米以内,如果栽种土地过小可以适量减少行与株之间的距离。
为了提高杏树幼苗存活率,栽种的时间一般选在春季末期。栽种前施12公斤的马粪和1公斤的磷酸二铵,并将二者搅拌均匀。采用移栽的方式时要注意,将嫁接口摆向阳面,垂直将幼苗放入移栽土壤里,确保幼苗根茎伸展,移栽完成后要及时浇水,并在移栽附近铺上沙子,防止水蒸发过后发生干裂的情况。
杏树早春开花,繁茂美观,我国北方多有栽植,有“南梅、北杏”之称。
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