四川寿宴酒公司 贵州联盈舒捷酒业供应 贵州联盈舒捷酒业供应

    说起白酒大家熟悉不过的就是酱香酒，的酱香酒品牌是贵州茅台酒。那么对于酒的知识你了解多少？对于酱香酒你又了解多少呢？认识酒1、酒精任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。2、酒度酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。（1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度。（2）美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下，酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。如某种酒在20℃时含酒精38％，即为76Proof。另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。

    酱香型亦称茅香型，以茅台、习酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为，属大曲酒类。下面根据酱香酒独特的制作工艺以及它的调养身体效果来介绍。总体来讲，白酒的酿造原理都是相同的，但由于环境、风土、气候、原料等多种原因，不同香型白酒具体的酿造过程和工艺还是有较大区别。酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比，非常特殊，其工艺特点概括起来为三高、三长、季节性强。以茅台镇的酱香酒为例吧，酿造纯粮食的酱香酒，他们选取了当地的红缨子高粱和赤水河水。质量的大曲是酒的灵魂。每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫。特有的微生物环境让曲块发酵的更好。先把小麦粉碎，加上赤水河水和“母曲”，在高温下踩制成曲块，包上谷草，发酵3-6个月，发酵成蜂窝状，等待拌料用。九月茅台镇的高粱成熟了，开始下沙，沙就是茅台的红缨子高粱，颗粒小，但是耐蒸煮。

贵州联盈舒捷酒业有限公司的旗下（贵仁初）酒坐落于美丽的茅台镇美酒河。公司秉承于诚信、认真、用心、专业的酿酒技术，酿致人生的初始化酒。“贵仁初”酒将伴你成长，伴你尽孝，我们将用自己的生命陪同你，愿做你的知己...... 人初贵仁良，酒初贵纯粮。（人的初心可贵的心怀仁良，做酒的初心好的就是纯粮好酒。） 贵仁初，以仁良酿纯粮，用仁心护初心（做人重要的心怀仁良，白酒好喝的就是纯粮食酒。贵仁初，心怀仁爱来酿造纯粮食酱酒，心怀仁爱来守护每个客户的赤子心） 初，贵在仁心，志在初心（贵仁初可贵的地方是我们心怀仁爱，我们的使命是守护每位客户的赤子心） 老聃贵柔，孔子贵仁。仁乃五常为首（仁义礼智信）。贵仁初即初仁贵，心怀赤子之心的仁爱是可贵。 “贵仁初”的子品牌“初酒”，使命是为人生所有的一次，举一杯好酒；每一个重要的时刻，都有初酒相伴。呱呱坠地，为庆祝生命举一杯；前程似锦，为学子功名举一杯；职场升迁，为人生高就举一杯；洞房花烛，为终成眷属举一杯......寿终正寝，为人生圆满举一杯。

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人初贵仁良，酒初贵纯粮。（人的初心可贵的心怀仁良，做酒的初心好的就是纯粮好酒。）
贵仁初，以仁良酿纯粮，用仁心护初心（做人重要的心怀仁良，白酒好喝的就是纯粮食酒。贵仁初，心怀仁爱来酿造纯粮食酱酒，心怀仁爱来守护每个客户的赤子心）
初，贵在仁心，志在初心（贵仁初可贵的地方是我们心怀仁爱，我们的使命是守护每位客户的赤子心）
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