产品介绍:乾字号窖藏V20前闻优雅细腻的芳香,细闻夹带着烘烤的酱香,饮后空杯残留余香,岁月沉淀彰显时间雕琢的艺术,享受时间的味道。整体帝王之色,布质感手工盒印龙腾祥云图尽显九五之态,烫金瓶身配**戴花翎盖彰显帝王本色。
如果酱香酒知道
如果酒会写,它眼中的自己是豪情万丈的,相逢即言酒,醉笑三千场。
当我谈论酒,我不想谈论的,是酿酒过程的繁复和辛苦。即便是车间始终僵持不下的高温,回沙时需要的持续坚韧的臂力,保持匀速力道将箢篼内酒醅摇松,按“轻、松、薄、准、匀、平”要求上甑,蒸汽冒出醅面时,及时用酒醅覆盖在蒸汽冒出处,精准把控蒸煮时间等等。细节**品质,彰显美,但匠人匠心实在不需要太多有意无意的显摆。
茅台镇祭水大典——酱香酒都、神秘!
当天,数千人身临其境,感受人表达对自然、对神灵、对赤水河之水、对先祖的感恩和崇拜传统习俗,体会“**·道法自然”的**酒镇祭祀活动的神秘境界。同时,还体验了仁怀市“酒+旅游”融合发展的全域旅游,以此认识、感知、畅游,在欣赏诗画美景中,感受厚重多彩的酒文化。
v20窖藏
白日放歌须纵酒。
青春作伴好还乡。
产 品 名 称:乾字号(20年窖藏·手工盒)
酒精度:53%vol
净含量:500ml
规 格:1*6
原 料:水 高粱 小麦
储藏方法: 阴凉、干燥、常温下保存
食品添加剂: **
年 份: 10年(含)—20年(含) 生产厂家:贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司
厂 址:贵州省仁怀市茅台镇
产 地:贵州省遵义市
口感特点:国之名酒,韵气长存,酒体晶亮透明,微有,酱香**,香气扑鼻,满口生香,空杯留香持久不散。不上头,不辣喉,不口干,空杯留香
适合场所:婚宴场所,酒席宴会,同学聚会,中餐厅,家庭接待,走亲访友,谢师感恩。
产品介绍:贵州茅台镇大福酒业沿袭了茅台镇的风格,蔚蓝的赤水河中,杨柳湾,小青瓦,错落有致的酒庄,扑面而来的是茅台镇悠久的历史文化,闻香而知是就是我们大福酒业带给您的时间里的味道。不尽的甘美醇和,来自于20年的窖藏。造就了v20的君子性情,温润如玉,酱香浓厚,一款真正的年份酒,专为懂酱香的你酿造封藏。
在酿造茅台镇纯粮酱香白酒,特有工艺叫“三高”一一即“髙温制曲、高温堆积、髙温蒸馏”,这是茅台镇千年酿造工艺不断改进和发展的一种体现。今天就带大家了解下什么是酱酒“三高”工艺,它的作用又是什么?高温制曲工艺是大曲酱香白酒酿制所的制曲方式。在气温高达60℃的制曲房内堆积,经过40天的发酵,培养耐高温的微生物种群并进行较有效的发酵反应,这时候开始有酱香味物质产生,但还不是终的香气物质。其发酵时间之长,温度之高,在白酒生产中**。高温堆积发酵时大曲酱香白酒酿制所的酿酒工艺。经过40天的发酵曲料在60℃的高温环境下进一步堆积发酵。在重阳下沙开始到一个生产周期结束后,整个周期要有八次加曲发酵且在髙温堆积情况下进行,堆积的升温过程使香气物质进一步转化和反应,产生新的香气物质,得到酱香酒别于其他香型酒的特香气。高温馏酒是提取酱香物质的有效手段。酿酒过程会产生一些醛类物质和硫化物等物质,它们是一些低沸点物质,通过蒸馏的物理方法进行取酒,在40℃以上高温进行取酒,这样可以除掉一些醛类物质和硫化物等物质。在高温取酒过程,一方面是大限度的将低沸点等易挥发有害物质慢慢挥发掉,留下对人体有益的物质;另一方面高温取酒保证提取出酱酒香气成分。在酿造工艺上,大福酒厂坚持古法酿造,一年一个生产周期,二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,严格把关每一道工序,只为让更多的人能喝到**的正宗纯粮酱香酒
获得饮品认证企业
**大福,乾字号”商标是贵州省商标
中*都中*道文化继承者,发扬者(怀庄烧坊酒道)
贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司位于贵州茅台镇(贵州省仁怀市茅台镇大福酒业(集团)有限公司)主要出厂 53度酱香型白酒,品牌代理,贴牌加工,散酒销售,个人定制,公司注册资金2000万元,下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产,销售,投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年,贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立,1892年,赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后,将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”,独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时,酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦,并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造,因酒质酱香醇郁,开瓶飘香满堂,久而不散,入口丰满,虽醉而不感口干头晕,“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1,服务至上”的宗旨,以“先做人,后做事”为经营理念,以“老老实实做人,安安稳稳做事”为特点,利用**的技术为客户提供优质的产品,好的服务。 酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。 我公司团结务实,积极向上;开扩创新为己任,创新*1;为所有的客户做服务。我们的方针:公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针,不断开拓创新,以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准,秉承顾客至上,品质为先的原则。 我们的使命:全体员工勤勉尽责,坚持不懈,追求和创新,同时欢迎广大新老客户加入,共同发展,共创辉煌事业和未来。 我们的口号:大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标:做**品牌,创企业! 大福酒业自创立以来,始终本着“以诚信为本,质量*1,信誉*1,为顾客赢得利益,为社会创造需求”的经营理念,借着强大的供应能力,**前的服务意识及完善的服务体系,致力于成长为酒业领域较具发