2020尔雅通识课菜点酒水实务-作业题库-热学

市场营销又称为市场学、市场行销或行销学。简称“营销”，台湾常称作“行销”；是指个人或集体通过交易其创造的产品或价值。
市场营销是指企业的这种职能，认识未满足的需要和欲望，估量和确定需求量大小，选择和决定企业能好地为其服务的目标市场，并决定适当的产品，劳务和计划(或方案)，以便为目标市场服务。

通过对职业的选择和定位、职业意识与能力知识的学习，使学生进一步树立服务社会的观念，加强职业道德修养；通过对制作自荐材料、求职信息、着装礼仪、面试技巧的学习运用，进一步增强学生的就业竞争力，对帮助学生获取就业信息、制作求职材料、进行职业生涯规划、认识自我、自主创业、劳动权益保障等都会有相当的帮助，书中穿插了一定的案例，对学生提升综合素质、培养创业素养、提高就业能力有一定的作用。

《就业》是2007年化学工业出版社出版的图书，作者是张廷宇。就业可分为狭义和广义两大类。

负需求
负需求是指市场上众多顾客不喜欢某种产品或服务，如许多老年人为预防各种老年疾病不敢吃甜点心和肥肉，又如有些顾客害怕冒险而不敢乘飞机，或害怕化纤纺织品有毒物质损害身体而不敢购买化纤服装。
对此，我们应该创造有效的需求，消化一批产能，还有就是增强企业跨国的经营能力，向有序转移一批产能;优化产业结构;严格执行环保、安全、能耗等市场准入标准，淘汰一批落后产能，而根本的还是要有效地发挥市场机制。

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