2.2.1液氮速冻装置
液氮冻结方式大致有沉浸式、喷淋式、冷风循环式三种。
沉浸式冷冻是将完全浸入液氮中,它可以达到所期望的快速冻结,占用的空间小,同时产生能力变化的幅度也很显著,但液氮耗量较大,因为仅用了液氮的潜热这部分冷量。
喷淋式冷冻设有三个冷冻区:预冷区、冻结区和均温区。液氮经喷嘴成雾状与进行热交换,液氮吸热蒸发成氮气,氮气又被用来预冷新进入的,这样既利用了液氮的潜热,又利用了液氮的显热,使冷量得到充分利用。
冷空气循环式冷冻,由液氮冷却循环的冷空气,用空气作为载冷剂冷冻,可摈弃庞大的制冷设备,减少初投资。
具体的冻结装置可以分为:液氮柜式冻结装置、隧道式冻结装置、沉浸式冻结装置、旋转式冻结装置等。
2.2流态化速冻理论和装置
流态化现象早就被人们所认识,它初用于化学工程,随后陆续在能源、冶金和工程等领
基本信息
干冰相图
二氧化碳相图
分子量:44.01
与水的溶解度为 1 :1
密度(固态):1560kg/m3(-78℃)
沸点:-57℃
熔点:-78.5℃
三相点-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡
临界点31℃ 7.37*10^6帕斯卡
无色无味气体。
溶于水(体积比1:1),部分生成碳酸。
液体转化为气体比率 8.726SCF(气体)/LB (液体-17.8℃,压力21kg/cm)
液体转化为固体比率 0.46(-17.8℃)0.57(-48℃)
干冰汽车工业
清洗门皮、蓬顶、车厢、车底油污等无水渍,不会引致水污染;汽车化油器清洗及汽车表面除漆等;清除引擎积碳。 如处理积碳,用化学药剂处理时间长,少要用48小时以上,且药剂对人体有害。干冰清洗可以在10分钟以内彻底解决积碳问题,即节省了时间又降低了成本,除垢率达到
在飞速发展的今天,人们生活越来越讲究品味的提升,在未来加工业必定要以提高的口味和品质为核心竞争力,而这种液氮速冻机也必定在我国业广泛使用和推广。
液氮速冻机根据不同产品不同数量的冻结需要,冻结时间只需要3—18分钟。为了保证冻结效果,天茂气体液氮速冻机设置了从柜式到隧道式不同规格和大小的速冻机,为了实现客户所需要的温度要求,每台速冻机都可以任意调节冻结时间和冻结温度以及传送的速度。那么为什么天茂气体液氮速冻机可以更好地保持原味和质地呢?液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与接触后气化就能更快地带走热量。温和高热交换率实现了真正的冷冻。这样的冷冻使产生的冰晶小,并帮助保持的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了的原色,原味和原质
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