台式洗碗机保养
1、使用或清洗洗碗机,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。
2、洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击洗碗机,以免发生故障。
3、地处楼层过高、水压过低时,台式洗碗机价格,不宜使用洗碗机,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。
4、机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,台式洗碗机**,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的**切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。
台式洗碗机保养
1、程序控制器只能按顺时针方向旋转,保亭台式洗碗机,禁止反转,否则会损坏程控器。
2、控制面板上的各种开关和按钮,切忌被水淋湿,以免发生事故。
3、台式洗碗机工作时,千万不要堵塞排气孔,以免排气不畅发生故障,台式洗碗机厂家,同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。
4、使用高温挡清洗餐具时,排出的水温度还很高,应注意不要被烫1伤。
洗涤刚结束时,也不要用手触摸温度还很高的加热器。
5、洗涤结束后,若洗碗机过滤器积有残渣,要等加热器冷却后及时清理。
取出过滤器之前,应先将机内残渣清理,取出过滤器后,边用刷子*残渣,边用自来水冲洗。清理干净后,将过滤器放回机内。
6、洗碗机内腔,应保持清洁,为了防止异味的产生,每月应用中性清洁剂清洁1~2次。
长期不用的洗碗机,应先将内外清洁干净,再用软布擦干水分放入箱内,置于干燥通风处保存。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不断,洗碗间污水横流,人多手乱。在繁忙时段,打烂碗碟的事,时有发生。作为经营者,每年花费在添置补充碗碟方面的钱,也是一个不小的数目。经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面较上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面,每年节省一大笔费用。事实证明:洗碗机是注重环保,力图节省运作成本用户的1佳选择。
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