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便利店加速度

2019年12月31日等13部门联合印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》，2020年7月31日发布《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》等文件，对便利店未来发展做出具体部署，便利店加盟代理，推进便利店行业向结构连锁化、自主品牌个性化、数字化经营等方向转型升级。

而根据天眼查数据显示，目前我国状态为在业、存续、迁入、迁出的便利店相关企业超过96万家，其中个体工商户占比为95.6％。

而事实上，国内夫妻便利店有近600万家。如果按占比计，连锁品牌便利店数量还不及3%。但也从侧面印证了这个市场转型升级的必然性。

根据CCFA的数据，近几年品牌连锁便利店门店的增速呈波动变化，数量从2015年的9.1万家逐年上升到2020年的14.4家。

而从整体市场规模来看，未来随着便利店行业的有序发展，前瞻预测在2026年便利店销售额有望达到6473亿元。

据CCFA统计，2020年时候，便利店行业总体增速为8.9%，增速仅有6.7%，而其他便利店增速高达15.4%，可见其他品牌的便利店扩张之快。

当然我们也看到除了日系便利店品牌，国内本土便利店品牌的增速也很高。从门店总数来看，中石化的易捷、中石油的昆仑好客、美宜佳占据了，均突破了2万家。而一些地域品牌也在强势崛起，如北京好邻居、上海可的和快客、广东天福、山西唐久、武汉Today等。

「零售商业评论」认为，本土品牌在这几年扩张的速度还会加快，主要是因为各自在大本营的优势已经跑出来，接下来的问题在于如何突破地域限制，向布局。但从战略层面看，模式目前似乎并不好走，直营 加盟模式会加快速度。

连锁品牌便利店还有些其他能力和好处，比如品牌美誉度带来的信任感，便利店连锁加盟，这就是流量和品牌溢价。再比如供应链产品来寻求合作，从而提高门店盈利能力。还有连锁化就是直营和加盟模式的组合，直营店做得很好，选择加盟者就会很多，又不断推动了规模化发展。

如果加盟连锁品牌便利店，不仅省时省力快速上手，同时会掌握到更知识，而重要的是其他做不了的事情，连锁品牌都能解决掉，比如产品和物流以及数字化系统的支持。

24小时营业的7-11在中国，经常经营在大型写字楼以及居民区旁边，早已经成为上班族日夜相见的聚点了，很多饥肠辘辘的白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐，这种温暖的感觉不言而喻，正因为如此，餐饮在便利店饮食中的占比已越来越高。7-11在2017年4月收购美国大约1100家便利店，在扩大市场的同时对自己的经营收入作了统计，便利店，食品业务从原先2010年的13%，到现在已达到了21.7%，仅次36%的销售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生产研发的。他给7-11带来了总利润的35.2%。而却只有17%。

而另一家，在华常见的：全家便利店。也开始不断的向快简餐去靠拢，从室内装潢就可管中窥豹，便利店加盟店，设置木桌木椅，并开始提供热气腾腾的关东煮，以及其他食物的配置。以满足用户需要。例如井店与新闻大厦店，在餐点你永远能看到上班族排队用餐。另外，全家在不断向餐饮靠近的全时便利的2.0店面中，店内增加了独立的厨房以及烘焙设备，还设置了30多个餐桌。除此之外还推出了全家3.0(意为：便利店 、 菜市场、 餐馆。)旨在建立一个服务的综合性店铺。全家在3.0店面中，平均每家店会增加约10个餐位，供在店内有就餐需求的顾客使用。

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安徽链家科技有限公司是一家利用信息技术与互联网技术，采用线上与线下、实体店与虚拟店相结合本地化便利生活与服务的新零售业务公司，是线下实体店+线上商城+大数据分+智能物流的新零售公司。主要业务拓展方向为围绕社区商圈、校园商圈、CBD商圈，依托于线下品牌”今天”实体便利店业务场景作为接口，运用互联网+进行后面一公里到家业务活动开展，把服务便利生活商品与服务提供本地年轻态消费群体。公司运营的”今天”便利店品牌已在武汉、广西、湖南、河南、安徽等多个省会拥有近千家门店，近三十个城市商圈和小区快速发展，集中了国内**网红品牌，鲜食食品，成为年轻人喜欢便利店。”今天”便利店品牌也成为一二线城市商业街，产业园区，商业公司入驻战略合作伙伴。