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面对残留带来的威胁，环保人士提供了几种解决办法，让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护：

去皮法、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等，可用削皮刀削去含有残留的外皮，只食用肉质部分。

碱水浸泡法，所以按500毫升清水中加入食用碱5-10克的比例配制碱水，再将初步冲洗后的蔬菜放入，浸泡5-10分钟后用清水冲洗蔬菜，农残检测试剂盒，重复洗涤3次左右效果较好

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1.通过与食药局和各个检测单位的联系与沟通，了解并学习蔬菜农残检测的相关知识，**2019年的生鲜处各部门**商品自检计划，生鲜处各部门（果蔬、水产、熟食、肉类）根据规划进行商品的检测，按照检测周期计划在*检测中心进行检测。

2.针对**商品（韭菜、芹菜、*、西芹、长豆角等），使用**检测项目的试剂在检测中心进行检测，并增加检测项目（腐霉利、辛磷等）。

果蔬类商品进入配送中心前进行残留的**检测，农残检测试剂盒批发，每天的检测量在150-180个左右，检测出结果的时间为上午九点之前。抑制率gt;50%时判定为残毒**标，对不合格商品直接拒收，农残检测试剂盒厂家，合格商品方能向门店进行配送。

残留不等于**标。食用含有残留的农产品是否*取决于的残留量、毒性和食用的量。各国在**残留标准时，增加了至少100倍的*系数，因此，残留量**标准是*的，可以放心食用，而**标农产品则存在*风险，不应食用。

我国已先后禁止淘汰了33种高毒，包括等在美国等一些发达地区仍在广泛使用的产品。目前我国高毒的比例已由原来的30%减少到了不足2%，72%以上的是低毒产品，可以肯定的是，现在的比以前的较加*。

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