南宁煤气炒炉公司

东莞市东坑铭厨节能设备厂是一家从事设计、制造、安装大型不锈钢厨房设备有限公司。十多年来，铭厨从油、汽、电等各种能源炉灶设备，设计制造中掌握了*—手经验，发展到不锈钢厨房设备的制造，技术不断的进步完善
每个食堂厨房面积都是不一样的，但大体上的设备是差不多的，主要根据自己的需求量来选择适合自己食堂定位的设备、数量、、价格等。那么，幼儿园食堂厨房一般需要哪些设备呢？下面由宏润厨房设备小编为你举例。 
幼儿园食堂厨房设备有哪些 
1、 主操作区设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶、双炒双吊灶、双眼大锅灶、吊汤炉、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。 
2、粗加工区设备有：大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架、双星水池、绞切机、两星、三星水池、架台、木案操作台、米面架、四层或五层货架、菜架、仓储货架、收残柜、墩布池、解冻池等。 
3、开水消毒区设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜、高温消毒柜、蒸气消毒间、带烘干杀毒功能的洗碗机等。 
4、备餐区设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱、送餐车、收餐车、调料车等。 
5、主食库设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架  
6、排烟系统设备有：油烟净化一体机、排烟风柜、排烟风机、油烟净化器、**油烟净化器、厨房灭火系统、UV烟罩、排烟罩、运水烟罩控制箱、*阀、不锈钢排烟罩、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。

不锈钢厨房设备厨具柜体得保养原则：基本上厨具柜体本身已有基本得防潮处理，但仍不可直接得或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏了，故柜体得表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干得。 
不锈钢厨房设备厨房台面得日常保养工作：台面得清洁和保养重点，一般得清洁以湿布即可，如有斑点得可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉得及3M菜瓜布()，以划圆周方式轻轻擦拭，同样得方法可应用于被灼烧得情况。 
煤气炉得清洁与保养：平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。 
除油烟机：在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。得保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网得除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油得地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。 
厨房其他配件保养：一般厨房配件得外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生得锈斑，可购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶得模样了。 
瓷砖得清洁：可将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上，然后喷洒厨房油污清洁剂再放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。 水槽得清洁：厨房水槽得水封边处是一个容易藏污纳垢得地方，每天洗碗结束后，只要彻底清洁这一区域就可以免除厨房除垢得麻烦。

选购厨房设备的原则
  1、抗污染的原则：为了防止老鼠、虫子、蟑螂等污染食物的因素发生，厨房设备就要有一点抗御污染的能力，才能保证厨房设备的卫生性和使用寿命。
  2、*的原则：为了厨房和人生安全，厨房设备表层要有一定的*能力，厨房设备生产厂家面层材料应使用不燃、阻燃的材料制成。
  3、便利的原则：在厨房设备的设计上要有合理的操作流程，方便工作人员的日常操作，大大增加工作效率
  4、外观的原则：厨房设备发展到如今，追求的不仅仅是实用性、持久性，还会追求美观，造型，色彩等外表 。

一、费用：想到费用人们只考虑买价，这是不全面的，由此引起的后患很大，全面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。 
二、性能：主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。 
三、安全和卫生：厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。 
 四、使用方便：餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的厨房设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。 
五、节能环保性：由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低，也会较环保。
我们坚持：“诚、信、精”为每一个顾客提供精致的服务“顾客至上”并非只是一句空泛的口号，而是我们所有技术人员的成果与目标。不论是安排订购、操作**、试用以及解决不锈钢厨具设计上的问题，我们的技师们随时提供完整的服务与技术。

广东省东莞市铭厨节能设备有限公司.联系电话：是一家致力工厂、工地、酒店、学校、餐厅厨房炉灶节能改造工程企业，其生产环保液体能源（环保油）是替代煤气柴油的新能源，经过改造后使用使用本公司研发的环保油真正做到无黑烟、无积碳、不黑锅底、无残液、无残渣、安全、节能、省钱、环保、、火力猛等诸多优势强势进入市场！ 在研发新型燃料的同时铭厨还配套了一系列的节能改造技术，改造后的炉灶比传统炉灶较加节能20%-40%。目前这项节能改造技术在行业内遥遥成员之一，与铭厨合作将是你的选择！公司形成了*、生产、销售、培训按装，形成一条龙服务的产业链 铭厨凭着强大的研发技术团队，的生产队伍、的工艺水平、过硬的产品质量、快捷的售后服务，是铭厨发展的坚实后盾。 铭厨始终秉承为客户谋福利，为环保事业做贡献，为节能减排*。