晋城旋转火锅设备批发 旋转火锅 规格尺寸齐全

公司新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷，具备连锁经营的条件。
旋转火锅设备运转原理
旋转火锅设备的输送带速度运转都是固定的，已广泛应用在旋转寿司输送设备、旋转火锅输送设备上。旋转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店较节省人力成本和时间成本，但在前期更多的考虑是运输带的设计和餐座的设计。
旋转火锅设备的运输带上除了运送火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。旋转火锅店面装修比通常传统火锅较为时尚，让顾客也有了更多的选择性，而且选择起来较方便。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜程度。通常在店内有的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、剁椒、蒜泥、陈醋等数十种。运转的时候顾客只需拿着一个盘子在传送带旁边取食就可以了，避免了来回走动的场面，这样可以使店面内人员移动的几率降低，从侧面就是增加了店面的空间，可以为火锅店创造一个安静祥和的就餐环境。

旋转火锅生产流程
1、设计：由设计师根据客户所给的店铺平面图，客户的要求，对输送设备、座位、厨房、储物室和工人休息室等场地进行合理地规划，尽可能的满足客户需要。
2、制作：技师根据输送设备的施工图制作旋转输送带。
3、拆解：为了方便运输的要求，技师将旋转输送设备拆解成几个可组合部分。
4、组装：旋转输送设备被运送铺以后，技师将其进行组装和调试。
本机由下列部分构成：台架装置、动力装置、输送带、供电系统。
旋转火锅输送带特点：
1、输送链带运行平静
2、输送链带两链片间高度差小
3、输送导轨接驳位平整、刺
4、设计合理，链带经久耐用
5、链片垫条采用材质制造，具有耐磨、低噪音等特点
主要技术参数：该机启动后，输送带就自动旋转，厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面，食品就会随输送带循环旋转，送到在座的每一位客人面前，供客人随意选择食用。并随时给予补充食品，形成下一个循环。输送速度 4.2m／Min 主传动电机 380V／220V 每节节距（总根据需要设计）节距100／76.2mm 本机可根据餐店使用面积及客户要求进行设计。

旋转火锅设备店内布置注意事项
随着自助小火锅设备的使用频率不断的增加，不少人看到自助小火锅的市场前景，越来越多的人开始安装使用小火锅设备了。那么，在安装自助小火锅设备的时候需要注意什么呢？下面，小编就给大家简要的说一下旋转小火锅设备店内布置的注意事项。
1.注意选择主机和电机的安装
要整好地面，安装后的机器在运转的时候不会出现晃动的情况。在安装主机和电机的时候是选择和电源比较接近的地方，这样在运行的时候电源的承接力比较强，不需要在拉扯电线，节省成本。
2.人们用餐的舒适度
在安装的时候还要注意考虑留出一定的通道，方便客人行走，注意调整台面，保证客人用餐的舒适度。
3.在安装的时候还要记得留出一定的空间，方便在出现故障后能够及时的进行，人们用餐的适宜度。

旋转火锅店中涮锅的烹调过程简析
旋转火锅店中涮锅的烹调过程：——选料加工。不同的火锅有不同的原料，选料加工也不同。 如涮羊肉的原料，要选用内蒙古所产的羯羊（阉过的公羊，没有膻味），用其上脑、磨裆、黄瓜条、外脊、里脊等部位的羊肉，去掉筋膜 等，将羊肉排压整齐；如毛肚火锅要选用水牛毛肚和黄牛肉等。
将各种原料进行处理，才能涮烫，旋转火锅设备如牛肉上 浆、毛肚片张等，如涮羊肉要将羊肉放人冰箱冻至刚硬，修整齐，切 成每500克80〜100片，片要求薄、均匀，装盘将不同部位分开待 用。
调辅料的准备。涮法，需要许多调料和配料，要备好。如 火锅油碟、各种配料等。如涮羊肉的其他辅料主要有，水发细粉 纹、木耳、白菜头、冻豆腐、白豆腐、腐竹、酸菜、油条、绿色蔬菜等; W外汤中或水中要加人金钩、口蘑等，以增加香味。而四川火锅还 毋的火锅底子来调制汤卤。如涮羊肉，要准备芝麻酱、料酒、 芮豆腐（调糊）、腌韭菜花、酱油、辣椒油、虾卤油、芥末糊、米醋、葱 花、香菜和糖蒜等，将这些调味品备好，自行调用，四川火锅要备香 仙、味精、醋、酱油、鸡精、蚝油、香菜等，自行调配。
公司在“以人为本、技术为先、定位准确、管理规范”经营理念的下，将传统餐饮与创新相结合，公司致力于健康化、标准化、规模化、连锁化、化、经营，不断开创新，为广大中小投资者提供支持！

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