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安全食品追溯系统

据悉，定制追溯平台案例，建立安全食品、饮品质量安全追溯体系将分两个阶段完成：阶段将在2014年底在饮品行业试点建成产品质量安全信息追溯体系，福建追溯平台，实现消费者采用智能手机等终端及中心网站平台对企业基本法定信息的实时追溯;第二阶段为2015年底实现试点企业所有应公开信息和产品生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。

　食品追溯系统原理

采用自动化技术、自动识别技术、信息加密技术为每件产品建立“条码”（条码是通过加密算法产生的没有任何逻辑关系且无法逆向破译的一组数字）；通过对生产过程中产品赋码及流通销售信息的监管，对每件产品进行的物流、信息流进行监督管理和控制。如物流过程中的防伪认证和串货管理控制等。对产品从生产到入库、仓库管理、销售发货、在途、经销商、客户全过程的管理和控制。

食品追溯系统

基于利多码的“一物一码”技术，为每个产品剥夺一个源代码，速冻食品追溯平台价格，并对产品展开一对一的绑定。消费者可通过扫瞄代码取得详细信息和查询次数。如果是次检索，则该产品可视作本行业的。这样，饮料追溯平台价格，消费者就可巧妙地检索真伪，而不需任何辨别技巧。结果现实可信，大大提高了品牌美誉度和消费者对品牌的信任度，在惨烈的食品市场竞争者之中脱颖而出。

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