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筑信咨询分析师认为,2020年初“新”的爆发,非接触性需求和家庭隔离促进了网络消费的爆发,这有利于冷链物流业的可持续发展。同时,由于我国冷链物流产业发展速度快于行业标准制定速度,未来行业标准将逐步完善。未来几年,冷链物流业仍将呈现“野蛮增长”的特征,同时也会出现兼并重组等市场现象。冷链应与其他零售产品进一步整合。
尽管由于社会需求增长缓慢,中国物流业的增长保持稳定。2015年,我国社会物流总量2.192万亿元,按可比价格计算,同比增长5.8%,增速比上年回落2.1个百分点。全年社会物流总量呈现稳中有降的发展态势。从构成上看,2015年,工业品物流总额2.04万亿元,比上年增长6.1%,比上年下降2.2%;进口货物物流总额10.4万亿元,比上年增长0.2%,再生资源物流总额8616亿元,增长19.0%,比上年下降4.9%;农产品物流总额3.5万亿元,同比增长3.9%,比上年下降0.2%;单位和居民物流总额5078亿元,同比增长35.5%,比上年增长2.6%。虽然我国社会物流总量正在放缓,但整体物流业仍处于上升阶段。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程,如图1所示。与常温物流相比,冷链物流需要持续保持低温、涉及学科更多、管理更为复杂。冷链物流需求较大的领域包括初级农产品、加工食品和医药等商品。2016年我国冷链仓储总量已达1亿立方米,人均也由2008年的0.01立方米增加至2016年的0.14立方米。
筑信咨询分析师认为,冷链物流产业可以进一步融入GPS定位、大数据、互联网+物联网、云计算等技术,进一步增强产业智能,形成示范效应。目前冷链物流产品的主要客户群仍是b端。要加大对终端零售客户群的产品开发,而不仅仅局限于一些餐饮产品。根据不同产品的特点,划分不同的细分市场,建立不同的生产线和供应链。
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