景德镇回转火锅厂家 质量**

本公司旋转火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
使用回转火锅设备的店面应该如何经营
使用回转火锅设备的店面应该怎样经营？当今中国经济不断发展，的生活水平不断提高。很多人都喜欢方便、快捷、时尚的食品。我们都知道，火锅是的传统美食。回转火锅是借鉴日本回转寿司运行一种方法。是将各种食物、食材放在回转火锅设备输送带上。顾客随便都能吃到各种食材。但是很多回转火锅投资人士问，我们的店都开了，那怎么日常怎么去经营比较好呢？
我们认为，回转火锅店怎么去经营，重要的是选择地址、选择回转火锅设备等等因素。经营经验通常考虑以下经验。
1、店面地址十分重要。店面的选择要根据回转火锅店的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择恰当的地址，以尽可能**较大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的回转火锅店，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2、要特色鲜明。回转火锅店的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。推出的营养彩面，就是在口味基础上**了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，服务质量以及饮食环境等也对特色火锅连锁店形成特色有重要影响。
3、要提供好的服务。顾客永远是回转火锅店的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，较重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

回转火锅设备为客人合理搭配饮食的诀窍
一，配食卤菜。一般在吃火锅之前，卤菜同火锅配料一起上桌，一是为了下酒，二是先入胃垫底，以免汤汁胃肠。卤菜一般有卤猪肉类、五香风肉、火腿、卤牛肉、五香心舌、卤排骨、耳片、 鸡爪、卤猪肝、卤兔丁、卤鸭、卤鸡肝等，以及许多新味卤菜。可以分成两小份，装入盘中，放在火锅四周，冷吃下酒，或入火锅中烫食均可。
二，配食小吃。多采用中间穿插小吃食品，吃饭食。 主要有，面粉类，如担担面、凉面、豆花面、牛肉面、原汤抄手、清汤 抄手、玫瑰花卷、椒盐花卷、金钩包子、小笼汤包、豆沙包子、家常蒸 饺、红油水饺、清蛋糕、凉蛋糕及许多地方小吃或小吃新品种。米 豆类，如绿豆团、珍珠丸子、芝麻汤圆、叶儿粑、米凉粉等，还有一些 新品种。其他类，如红薯饼、土豆团、枣泥饼、银耳羹等。饭食类， 如猪油葱花饭、各种炒饭、八宝粥、银耳羹、豆花饭等。
三，酒水使用。南北火锅的酒水使用一般没有限制，可以根 据需要及消费习惯选定。吃火锅适当喝点些白酒，对人体有 作用，还可以消除疲劳，兴奋精神，情绪愉快;而啤酒、黄酒、果酒可 以增强食欲，促进消化，对人体健康有利。如适当引用葡萄酒，可 以降低‘血压，防止动脉硬化；品尝南北火锅，还可以选用一些饮料， 如可乐、汽水类、果汁等，一些新鲜榨的果汁也十分受欢迎。如鲜 豆浆、西瓜汁等。
四，水果及糖类。在火锅吃完之前，可以上一些水果，如广柑、苹果、香蕉、西瓜等，每人一份，还可以拼成果盘，配上小叉，供客人选用，清洁口腔，消除异味。

关于火锅店的管理及运营技巧有哪些
随着中国经济的发展，回转火锅行业也随着发展，走在街上，都可以看到很多回转火锅店，特别是在一些大城市里。如北上广等城市。但是生意好的并不多。其实生意的好坏于管理的技巧上。那怎么实施管理技巧呢下面跟大家分享分享；
技巧一：正确的选址方式 如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是*重要的一步--选择有升值的地段。要是地点选择不当，空有好看的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民(顾客)”，不可能经营成功。
技巧二：以专精俘虏顾客 回转火锅店管理技巧怎么实施：餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。
技巧三：不怕点子怪，只怕没点子 餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的。
技巧四：做好售后服务，积累忠诚顾客
关于回转火锅店管理技巧怎么实施，顾客是营业额的源泉。所以顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，较为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。

回转火锅设备输送皮带常见故障处理
旋转火锅设备的皮带输送机运行时皮带跑偏是常见的故障。为解决这类故障要注意安装的尺寸精度与日常的维护保养。跑偏的原因有多种，需根据不同的原因区别处理。
以下是5种常见导致皮带跑偏的原因及相应的处理方法：
1.调整旋转火锅设备的驱动滚筒与改向滚筒位置
驱动滚筒与改向滚筒的调整是皮带跑偏调整的重要环节。因为一条皮带输送机至少有2到5个滚筒，所有滚筒的安装位置垂直于皮带输送机长度方向的中心线，若偏斜过大必然发生跑偏。其调整方法与调整托辊组类似。对于头部滚筒如皮带向滚筒的右侧跑偏，则右侧的轴承座应当向前移动，皮带向滚筒的左侧跑偏，则左侧的轴承座应当向前移动，相对应的也可将左侧轴承座后移或右侧轴承座后移。尾部滚筒的调整方法与头部滚筒刚好相反。。经过反复调整直到皮带调到较理想的位置。在调整驱动或改向滚筒前准确安装其位置。
2.调整回转火锅设备的承载托辊组
皮带机的皮带在整个皮带输送机的中部跑偏时可调整托辊组的位置来调整跑偏；在制造时托辊组的两侧安装孔都加工成长孔，以便进行调整。具体方法是皮带偏向哪一侧，托辊组的哪一侧朝皮带前进方向前移，或另外一侧后移。皮带向上方向跑偏则托辊组的下位处应当向左移动，托辊组的上位处向右移动。
3.旋转火锅设备的张紧处的调整
皮带张紧处的调整是皮带输送机跑偏调整的一个非常重要的环节。重锤张紧处上部的两个改向滚筒除应垂直于皮带长度方向以外还应垂直于重力垂线，即保证其轴中心线水平。使用螺旋张紧或液压油缸张紧时，张紧滚筒的两个轴承座应当同时平移，以保证滚筒轴线与皮带纵向方向垂直。具体的皮带跑偏的调整方法与滚筒处的调整类似。
4.安装回转火锅设备的调心托辊组
调心托辊组有多种类型如中间转轴式、四连杆式、立辊式等其原理是采用阻挡或托辊在水平面内方向转动阻挡或产生横向推力使皮带自动向心达到调整皮带跑偏的目的。一般在皮带输送机总长度较短时或皮带输送机双向运行时采用此方法比较合理，原因是较短皮带输送机较容易跑偏并且不容易调整。而长皮带输送机不采用此方法，因为调心托辊组的使用会对皮带的使用寿命产生一定的影响。
5.回转火锅设备的转载点处落料位置对皮带跑偏的影响
转载点处物料的落料位置对皮带的跑偏有非常大的影响，尤其在两条皮带机在水平面的投影成垂直时影响较大。通常应当考虑转载点处上下两条皮带机的相对高度。相对高度越低，物料的水平速度分量越大，对下层皮带的侧向冲击也越大，同时物料也很难居中。使在皮带横断面上的物料偏斜，导致皮带跑偏。如果物料偏到右侧，则皮带向左侧跑偏，反之亦然。
旋转小火锅设备的出现，较是将节约型饮食发挥到了较高的层次，提醒大家要均衡饮食的新理念，让大家吃货美味，吃出健康。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。