昆明商用冰糖浆批发厂家 云南滇王驿供应 云南滇王驿供应

冰糖浆分为单晶冰糖浆和多晶冰糖浆两种，前者又称颗粒状冰糖浆，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内出口厂家。后者又称盒冰糖浆，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖浆从品种上又分为白冰糖浆和冰糖浆两种，出口以白冰糖浆为主，冰糖浆出口数量甚少。冰糖浆的生产方法有两种，第一种生产方法是挂线结晶养法，即将热的精炼饱和糖溶液缓缓倒入挂有细棉线的桶中，在结晶室中经过7天以上缓慢冷却结晶，蔗糖结晶围绕棉线形成并养大成大粒、大块冰糖浆。第二种生产方法是投放晶种养法，即在一摇床式结晶槽中，放入热的精炼饱和糖液，投入定量的晶种在摆动槽中边摆动边缓慢降温（水套夹层保温、控温），使晶粒养大，形成单晶冰糖浆。

冰糖浆之所以有两种颜色，其实是有一定原因的，那就是加工的工序有所不同。虽然冰糖浆和白冰糖浆同属冰糖浆，都是由甘蔗加工而成。但是白冰糖浆是经过提纯了的，所以白冰糖浆里的杂质都已经过滤掉了，但在提纯与过滤的过程中，很多营养物质也就随之去除掉了。所以白冰糖浆看起来比较漂亮，而且白冰糖浆都是加工成小块，食用起来也方便。但是，冰糖浆就不同，它在加工的时候没有过多的过滤，里边还有一些杂质，所以颜色看起来比较黄，但是很显然，里边的营养物质也相对多一些。

云南滇王驿农业科技开发有限公司2000年成立，是一家从事云南农、林产品研制开发、种植实验、生产销售为一体的农产品精深加工科技型企业，公司的宗旨就是产品从源头做起，建设、运营一个完整的健康产品产业链，实现以农产品精深加工带动农业产业化的一条龙发展。 经过多年的匠心耕耘，公司具有以下资质及生产能力：企业商标“滇王驿”是“云南省著 名商标”，企业荣获“云南省农业产业化重点龙头企业”、“云南省AAA信用企业” 。去年，公司糖类业务产值达到4千多吨，极大提升了甘蔗糖产业链的品质和附加值，为中国甘蔗糖产业链的延伸做出了重大努力，“滇王驿红糖”，树立了云南高原红糖在国内消费者心中的地位，奠定了全国消费者对“云南高原红糖、黑糖”的价值感及认同感。 公司地处森林覆盖面积达70%的禄丰县一平浪镇，生态绿色，公司传承了古法纯手工工艺，并培养了一大批具有专业纯手工制糖的稳定的，员工队伍几百人，目前生产能力每天达到20吨，除自有品牌外，还为国内众多企业做OEM贴牌代工。

云南滇王驿农业科技开发有限公司2000年成立，是一家从事云南农、林产品研制开发、种植实验、生产销售为一体的农产品精深加工科技型企业，公司的宗旨就是产品从源头做起，建设、运营一个完整的健康产品产业链，实现以农产品精深加工带动农业产业化的一条龙发展。
   经过多年的匠心耕耘，公司具有以下资质及生产能力：企业商标“滇王驿”，企业荣获“云南省农业产业化重点企业”、“云南省AAA信用企业” 。去年，公司糖类业务产值达到4千多吨，极大提升了甘蔗糖产业链的品质和附加值，为中国甘蔗糖产业链的延伸做出了重大努力，“滇王驿红糖”，树立了云南高原红糖在国内消费者心中的地位，奠定了全国消费者对“云南高原红糖、黑糖”的价值感及认同感。
公司地处森林覆盖面积达70%的禄丰县一平浪镇，生态绿色，公司传承了古法纯手工工艺，并培养了一大批具有专业纯手工制糖的稳定的，员工队伍几百人，目前生产能力每天达到20吨，除自有品牌外，还为国内众多企业做OEM贴牌代工。