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乳糖酶成分中对乳糖真正起水解作用的为其中的乳糖酶根皮苷水解酶(Lactace-phlorizinhydrolase，LPH)。LPH是一种肠上皮细胞微绒毛膜上的糖蛋白，至适pH为5.5～6.0，具有2种酶活性:乳糖酶(β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶β-D-galactoside galactohydrolase)和根皮苷水解酶(糖基-N-神经酰胺－葡糖糖水解酶)。

催化分解乳糖

乳糖酶在工业上主要用于乳制品工业，利用其水解作用分解乳制品中的乳糖，生产低乳糖或无乳糖乳制品，供乳糖不耐受的广大人群食用。另外，酸性乳糖酶可以制成医i用乳糖酶制剂，或者添加到奶粉中制成特殊用途奶粉，临床上用于症状性乳糖不耐受的治i疗，尤其是以乳制品为主要营养来源的婴幼儿，乳糖酶制剂是婴幼儿乳糖不耐受的至理想选择。

乳糖酶的半乳糖苷的转移作用

半乳糖在乳糖酶的转糖苷作用下生成低聚半乳糖，利用该技术可以生产低聚半乳糖，目前低聚半乳糖已经投放市场。低聚半乳糖不能被人体所吸收，但能够被肠道内的双歧杆i菌等益生菌所利用，促进益生菌的增殖，是很好的益生元，高活性乳糖酶代理，又称为双歧因子，低聚半乳糖是唯yi母i乳来源的益生元。

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乳糖不耐受牛奶中钙、铁、磷等多种矿物质的吸收。导致婴儿缺钙、缺锌、缺铁及贫i血等症状。

母i乳中维生素、蛋白质等营养物质很难被患儿消化、吸收。适成儿童体重偏低，生长缓慢等问题。严重者，酸性乳糖酶代理，乳糖不耐受所引发的并发i症可危及患儿生命。

腹泻、牛奶蛋白过敏导致的肠道不适等症状有可能是婴儿期病毒感i染所致，迪适兰托乳糖酶代理，这会导致小i肠粘膜严重受损，肠道内乳糖酶活性会逐渐降低，还会出现阶段性的乳糖酶缺乏。

因此，不管是消化道发育不成熟的婴幼儿，还是出现腹泻或肠绞痛的婴幼儿，都有可能发生i乳糖不耐受。

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近期Gut上发表的一篇文章也验证了我们的看法，他们发现乳糖不耐受者的肠道菌群中的双歧杆i菌属丰度显著升高，且双歧杆i菌属的丰度与乳制品摄入及肠道不适（包括腹i痛、腹部不适、腹胀）呈正相关，进一步分析显示，双歧杆i菌属部分介导了乳制品摄入与肠道不适之间的关联。所以益生菌我们还是建议选择专i业的益生菌产品，当然乳糖酶也是一样的。

奶粉喂养的宝宝，经常会有乳糖不耐受症状，具体表现是腹胀、腹泻、腹鸣等。这是因为奶粉中含有较多的乳糖，而宝宝体内缺乏足够的能分解乳糖的乳糖酶。乳糖和乳糖酶，究竟是什么？宝宝缺乏了乳糖酶又会有哪些危害呢？

什么是乳糖？

乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳i汁中，母i乳和婴幼儿配i方奶粉中，云南乳糖酶代理，乳糖成分占了很大比重。

乳糖是双糖，由葡萄糖和半乳糖组成。乳糖为儿童的生长发育、新陈代谢、组织的合成提供热能，乳糖是小儿体内器i官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

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苏比克**贸易（山东）有限公司成立于2015年，坐落于历史名城--济南“泉城”。苏比克发展立足于国家“大健康”产业政策的背景，产品研发始终以家庭健康作为重点进行开展。?苏比克现有两大品牌，分别是专注胃肠道过敏免1疫健康的“迪适兰托”以及为宝宝提供较好的基础营养素的“达维塔蒙”。这两个品牌分别从胃肠道微生态以及基础营养素健康两方面组成了“苏比克家庭健康产业”的重点部分。苏比克对产品的定性及定位，围绕着“以始为终”的思想，并始终沿着大健康产业的路线行进，不断创新“全家庭健康”产品以及“中医1药药食同源”产品。在产品创新里面，苏比克不仅会有功能化的需求以及功能化的定位，较重要的是与消费者达成心智上的统一。我们希望在消费者的心智连接、情感互动能够达到较深层次的交流。苏比克坚持一切以消费者为中心，以消费者终身服务为重点。不论消费时代的较迭变化如何之快，苏比克始终走在消费创新变革化潮流*的秘诀就是尊重每一位消费者。?苏比克坚信，企业必须解决社会问题，并为社会创造**。只有利他、爱人、让企业充满人性力量才能成为一家有**的企业。