河北低温高湿解冻机维修 浙江康联智能设备供应

国内肉制品行业快速发展，进口肉制品越来越多进入中国，并且越来越多地出现在国人的餐桌上，其高质量、低价位的产品特性更是为厂家提供了很好的条件。但在运输过程需要冷冻较长时间的背景下，如何解冻大块进口肉，并保证冻肉解冻后的品质和口感，成为困扰整个肉制品行业的难题。据介绍，冷冻肉是经过预冷排酸、急冻，继而在-18℃以下贮藏，深层肉温达-6℃以下的肉品。不过，同鲜肉、冷鲜肉比较，河北低温高湿解冻机维修，河北低温高湿解冻机维修，由于冷冻肉在较低温度下冷冻，河北低温高湿解冻机维修，色泽、肉质、味道会有较大差异，这也使有些人不喜爱冷冻肉的原因之一。康联低温高湿解冻机就很好的解决了解冻的问题，在肉类品质上也得到了很好的保障欢迎致电浙江康联了解智能解冻机。河北低温高湿解冻机维修

制冷系统

制冷机组采用进口品牌制冷压缩机，采用丹佛斯品牌膨胀阀，采用国有名的名品牌制冷剂和冷冻油。

电器控制

1、采用德国西门子品牌触摸屏+西门子品牌PLC，中文界面操作，操作简单直观；2、参数设定：解冻分阶段把控，每一阶段的库内温度、解冻时间均可设置；3、具备储存5组解冻工艺参数，根据解冻品的规格可直接调用已经设定好的参数，简化工艺输入。4、设有高温报警装置，若解冻房内的温度超过系统所设定的温度，系统自动报警并停机；5、解冻完成后，系统可自行进入冷藏功能，使解冻出来的产品的库内进行冷藏处理 上海鸭肉解冻机占地面积如何寻找好的小型智能解冻机代理厂家，浙江康联告诉您。

冷冻肉解冻十分讲究，由于冷冻肉受到冻结速冻和贮藏时间等因素影响，肉质的组织结构、胶体性质、水分、色泽、嫩度、汁液等要素会发生改变，如若解冻方法不恰当，会加重汁液流失，并且猪肉质地、色泽、风味口感不理想。当前，冷冻肉解冻方法有水流解冻、空气解冻、蒸汽解冻、微波解冻、真空解冻以及低温高湿解冻。相比之下，蒸汽解冻比水流解冻、空气解冻速度快，但是冷冻肉汁液流失率高，同时蒸汽温控把握不好，肉品的营养成分损失大，色泽、风味也会发生变化。而浙江康联智能低温高湿解冻设备就恰好弥补了缺点，以空气为介质很好的保留了冻品原有的鲜嫩。

低温肉质品解冻化冻机机主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，时间、温度可调控的特点，工作效率高，节省人工成本，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。设备整机全部采用304食品特用不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，独特的内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点，彻底改善设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。用于冻肉或冻制食品的解冻。低温高湿解冻机的构成有哪些？

低温高湿解冻来说，市面上已出现浙江康联低温高湿解冻机械设备，因其利用低温、高湿循环蒸汽通过冷冻肉表面，使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液和营养蛋白物质流失少，冷冻肉色泽较新鲜，更好地保持肉品原有风味口感、质地和嫩度。另外，机器还设有制冷设备及冷风机，根据需要调整温湿度，以延长肉品贮藏保鲜期。整个解冻过程中失重率低，控温控湿，冻品有弹性色泽鲜亮，操作非常简单容易，中文控制界面，占地面积很小，减少对厂区的地方要求浙江康联全自动低温高湿解冻机安装售后无忧。河北低温高湿解冻机维修

全自动解冻机的应用范围，浙江康联告诉您。河北低温高湿解冻机维修

低温高湿解冻机适用范围：用于大块猪牛羊肉等肉类、猪肉六分体、牛肉四分体、海鲜冰盘等的批次性解冻。设备优势：解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，无氧化与黑线现象出现。原料肉解冻结束后，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。解冻控制设置多段解冻模式，可更精细控制解冻过程，解冻时间为10~12小时，可根据肉类体积不同而设定解冻参数。河北低温高湿解冻机维修

浙江康联智能设备有限公司是一家贸易型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司业务涵盖机械及行业设备，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。浙江康联智能设备将以真诚的服务、创新的理念、高品质的产品，为彼此赢得全新的未来！

浙江康联智能设备有限公司——专业生产的低温高湿解冻设备采用的是德国先进的低温高湿解冻原理，通过德国西门子系统 PLC 全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。它的问世迎合了市场对肉类解冻产品的需求，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。